ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

茄子が甘いデザートに変身

2018年07月19日 | 手作りお菓子

 

まずは完成品

【茄子のサイダー寒天】

 

茄子を甘く煮てコンポートを作り、

サイダーで味付けして、甘い寒天スイーツにしました。

 

詳細はお菓子ブログにて。。。

 

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ご了解のほど、よろしくお願いいたします。
 
 
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