名も無きおかず

母の作るお弁当によく入ってたおかず。

写真は舞茸だけど

母は油揚げとシメジをたぶんめんつゆと砂糖で煮てた。

ラー油アクセントに入れてみた。

マニ夫も気に入ったようだ。