油断していた!
今年は雪が少なく、春の訪れが速い。
試しにイタヤカエデの木にドリルで穴を開けてみると、
樹液がしたたり落ちる。
例年よりかなり早いが、採取できる期間は短い。
なのに樹液採取用のカナダ製の道具(10個)は、まだ届かない。
取り敢えずは、今まで使っていた水道管の接手(ニップル)で代用することに。
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自家製のメープルシロップは、この時期しか作れないが、
シラカバ樹液の採取はもう少し後になるので、その時までには道具も揃うでしょう。
里山の木々も本格的な春へ向けて、眠りから覚めて動き出したようです。
ほんの少しだけオコボレをいただきます。
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コロナウイルスの話題が多くて心配ですが、
人里離れた山麓の自然相手の時はホットしますね。
「新型コロナ」と言えば、トヨタの名車を思い出すんですが・・・
早く収束してほしいものです。
コロナのせいで日本中あちらこちらで、活動停止状態になりそうですね。
市街地へ行って人に会うのが怖いこの頃、やっぱり自然の中が落ち着きます。
お互い元気で乗り切りましょう!
メイプルシロップってなんて素敵なんだろうと憧れまくり、樹液なんだ、と思うとまた美味しく。
いいな〜〜
これでアイスを作ると超美味で食べるのもったいないくらい。
思い浮かべてもうっとり。
新型コロナ、笑えます!!
トヨペットで売ってたやつですね。
コロナがつくメーカーは大変でしょうね〜
コロナビール、暖房なんかのメーカーもコロナじゃないかな?
ウィルスの形がコロナみたいなけばけばがあったからつけられたのかもしれませんが、負けない様にコロナビール買ってきてあります
ビールやストーブも有りましたね!それにしてもコロナは北海道が好きなようです。が、早く収まってほしいですね。
当分人込みは避けて、山麓の自然相手中心に暮らしたいと思っています。カエデの樹液は集めてから40分の1にまで野外で煮詰める作業が有ります。シロップが先か人間スモークが先かということになります。