マリア・デュオ結成15年くらいになりますが、
知り合ってから25年くらい、
毎年趣向を凝らしたお誕生日プレゼントをしていました。
でも、そのうちネタ切れになって、
この３年は、お互いの誕生日を
帝国ホテルの レ・セゾン
でお祝いしています。
年に２回通う超一流おフランス料理店、レ・セゾンは
期待以上に、
今日も 絶妙な至高の技 を堪能させてくれました。
８月の相方の誕生日の時とは全く違うメニューで、
どれもが素晴らしくて、
とてもグルメレポはとてもできません。
言葉では語れませんので、
味が知りたい方は、ぜひ出向いて味わってほしいと思います。
普通のエビや魚や野菜、コメなどが
選ばれたシェフの手によって、
自然の美味しさに魔法の調味料を加えられたように、、
芸術の深みの触れて背筋がぞくっとするように、、、
別次元のドアが開いて、
見たことない景色が広がっているように、
全く未知の感動を与えてくれました。
なんと言うか
芸術の域に達した料理
をいただく時って、
最高に幸せですね。
官能に酔うような、、
五感が震えてとろけるような至福、
高揚、、、、生きてて良かったと思える感謝。。
一流なのは料理だけでなく、
給仕のギャルソンヌも
食器も
全てが総合的に素晴らしいです。
インスタ映えしそうな料理の数々でしたが、
そう言うわけで、味わうのに夢中で
いつも撮るのを忘れてしまいます。
最後の誕生日プレートだけ。。
洋子社長、ありがとうございました！
ご馳走さまでした〜。
来年も楽しみですね。
