石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ

県産玄麦を石臼で挽いた自家製麺専門店。人気は鶏白湯。
なると以外全て自家製で素材を大事にしたらーめん。

2023年7月のお知らせ

2023年06月30日 | らーめん

2023年の折返し地点、7月になりますね。

東北地方はまだ梅雨明けしてませんので、今は比較的過ごしやすいですが、梅雨明け後は激熱になりそうですね。

ラーメン屋にとって夏は、厨房の暑さもしんどいですが、お客様も少し離れる傾向もありまして、気持ちを強く持っておかないとだめなんですね〜。

いつも温かい応援頂いておりますことに、感謝、御礼申し上げます🙇

 

🍥7月の店休日🍥

毎週木曜日

臨時休業あり7/28(金)

 

🍥7月の清湯らーめん🍥

ポーサイ麺

シマアジ煮干の冷たいらーめん

 

丸竈ではお客様の健康を考え、出来る限り塩分を抑え、

安価な食材は使用せず、どんぶりに込める食の安心安全を

常に意識してご提供させて頂いております。

7月も宜しくお願い致します🙇