早いもので、もうあとわずかで2015年も終わってしまいますね。
さて、12月～1月の店休日についてお知らせいたします。
■営業日のお知らせ■
2015年12月28日（月）昼・夜最終営業日
12月29日（火）～4日（月）年末年始店休日
2016年1月5日（火）年明け初営業日
※5日の夜営業は取材のためお休みさせていただきます。
■イベント情報■
1月5日（昼営業）は、「醤油らーめん」「鶏白湯らーめん」のみの
営業とさせていただきます。
お年玉価格500円（普通盛り/税込）でご提供させていただきます。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
夏に種から植えた無農薬キャベツが無事に収穫期を迎えることができ、
11月17日から、丸竈の「野菜味噌らーめん」（800円）で使用しています。
味噌らーめんをメニューに取り入れるにあたって、
無農薬で育てた野菜（キャベツ）を使いたいと考えたため、
若林区の今泉に畑を借り、妻の両親に育ててもらいました。
キャベツの無農薬での栽培は難しく、
ある程度気温が下がるまでの間は虫がつきやすく、
付いてしまった虫は、割箸で一匹一匹取り除くなど、
手間暇かけて育てたキャベツです。
（最近はあたたかい日が続いているため、なんと12月に
なってからも、割箸での虫とりは欠かせないそうです）
愛情込めて作って頂いた、妻の両親には感謝の思いでいっぱいです。
そして、そのキャベツで美味しい味噌らーめんを皆様に味わって頂きたく、
注文を受けてから野菜を炒め、旨味や風味を出すようにしています。
無農薬で育てたキャベツは、柔らかくて野菜本来の甘さがあります。
このキャベツは1月末日までの収穫できる見込みですが、
もともと期間限定の「味噌らーめん」は、1月中旬～下旬をもって、
メニュー終了の予定となっております。
是非、終了前に味わっていただきたく、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
店長のやまざきです。
12月になって、店内にポスターを掲示しています。
なんと、私のいとこのつかさちゃん（アイスリボン所属）が、
2月27日に宮城野区文化センターで女子プロの試合を
開催することが決まりました！
つかさちゃんの熱烈なファンの方々も、
丸竈にお越しいただき、
「つかさちゃんに頑張ってほしいです」と
応援コメントいただくこともあり、
いとこの私としては嬉しいかぎりです！
当日はお店があり、応援には行けませんが、
「つかさちゃん、がんばれ！！」
