ジャンヌダルクと丸竈コラボ「パン」販売中

丸竈では「宮城県産　ゆきちから」を店内石臼で挽いており、それを自家製麺しています。

石臼で玄麦を挽くと、その玄麦の性質により50％～70％が、廃棄（小麦ふすま・ブラン）になってしまいます。

この「小麦ふすま：ブラン」には、豊富なミネラルや食物繊維等含まれると共に、体にとても良いのです。

前回ご好評で完売した丸竈の「小麦ふすま：ブラン」を持ち込み、若林区木の下の「ジャンヌダルク」さんで今回代2弾！「山型食パン」と「ベーグル」をオーダーし、店頭にて販売しています。

数量限定。

原料にもこだわってますから、小麦感凄くあります。

山型食パン　250円（税込）

ベーグル　150円（税込）

今回も小麦香る美味しいパンが焼きあがりました♪

首都圏では「マクロビオティック」を上手につかったカフェとかレストランとかが、セレブはじめ定着しているのに、なぜ仙台ではこうしたお店があまりないのかなぁ～？