ピザトーストの仕込み

大学生の時、三年位シャノアールというコーヒーショップでアルバイトをしていました。

そこではコーヒーだけではなく、トーストやサンドイッチ、ケーキなどの軽食も提供していて、一通りそれらの作り方なども教えてもらいました。

そこでのノウハウを活かして、朝ごはんに食べる『ピザトースト』を仕込んでみました！

シャノアールでは、確か3センチ幅の食パンを使っていたと思いますが、これは5枚切り。薄めです。

ピザソースではなく普通のケチャップで代用。

そこにスライス玉ねぎ、ハム、チーズをのせて、１番上にピーマンでアクセント。

これを1個ずつラップでつつみ冷凍庫へ。

これでいつでも焼くだけで食べられます！

ここ最近は毎日朝ごはんを作って食べているのですが、レパートリーが無くなってきました。

ハムかベーコンかソーセージに卵をを焼くというのを繰り返しています。

朝ごはんてどんなのがあったんでしたっけ？

今思えば、毎日毎日、仕事があるのに作ってくれた母や祖母に感謝です。

自宅待機でご家族が家で食事をする方が多いかと思いますが、3食バランスを考えて作るんですもんね。主婦の方も本当に大変ですよね。

この休み中にレパートリー、増やしたいです。