春の味

チョット時期が遅いと思いますが、主人がどこからか、土筆をとってきました。
ハカマも取って、置いてあったので、これは料理するしかないと思って、定番の卵とじにしました。
毎年一回は、土筆を食べていますかね～。
春の味、ごちそうさまでした。