おうちの夕食

沖縄の方で停滞している台風が進路を変え、また、近畿直撃とニュースで聞き
朝から大阪は暴風警報で
学校が休みになり、教室も休みになり、
結局家族全員が、うちにいる事になって
全員揃って食べるのは何日ぶりなのか、いや何ヶ月ぶりなのか・・
朝昼晩と三食共に食事するのは何年ぶりなのか

各地で被害をもたらした台風も、
大阪からは少しそれてくれて、被害も無く行ってくれたようですが

水曜日の夕食は私が担当になってますので、いつもの３分クッキングを頼りに
（揚げなすのカレーそぼろあん）と（豚肉の野菜入りハンバーグ）の
なんと２種類を作ることにしました
　　
今日は」妻がいたので、少し手伝ってもらい

中はこんな感じで

アップで載せるほどでもなかったのですが・・・

ハンバーグはソースが無いのですが、トマトの酸味がソース変わりになり
野菜の食感が少しあり、おいしかったです
なすのほうは、なすがとろけるように柔らかくカレー味のそぼろと良く合ってて
ものすごくおいしかったです。また食べたい一品でした
デザートはメロンで・・・安かったんです

なんだか家族団欒な日になりました