味舌工房日記

大阪府高槻市の山で陶芸しています

ヘルシーランチの会

2010-02-18 23:23:00 | 日記
去年の夏、生活習慣病予防の講習会に、3ヶ月10回受けました。
いわゆるメタボ対策の講習会だったのですが、その続きのような会に、おさそいがあり、行ってきました。
今度はヘルシーランチの会、1000円で食事会です 講習者56名くらい

あいさつの後寸劇などがあり、ランチタイムへ
<主菜> サーモンのパン粉焼き バナナソース仕立て
     ポーク煮込み ビアソース添え
<副菜> 野菜の旨煮
     ブロッコリーのおからサラダ
<主食>ごはん(各人の適量)
    身長から出すみたいで、私は220gです
  
   スープはオニオンスープ

<デザート> オレンジゼリー
<飲み物>  コーヒーまたは紅茶
  

食事しながら栄養士さんに質問、相談

みんなで栄養クイズ

去年の夏は少し痩せたのですが、今はまた・・・

夏に講習受けたみなさんにも、久しぶりにお会いしました
その中の男の人がポツリ
「久しぶり会ったみんなが、ふくよかになられて安心しました」だって
そうかも・・

立春も過ぎて

2010-02-05 22:25:00 | 日記
前回の日記から約一ヶ月が過ぎてしまいました。ごぶさたしてます

なかなかネタがみつからなっかたのですhorori

今日、3分クッキングでおいしそーな料理を紹介してたので、時間がかかりそうですが、久しぶりに料理ネタにしようかな・・と思い、作って見る事にしました

豚肉の赤ワイン煮

まず玉ねぎを一時間程かけて炒めました
   
ブーケガル二はパセリの葉とタイムとローリエなんですが、少量いるだけなのに、まとめて買わなければいけないので不経済です、後なにに使う?・・
トマトとにんにく入れて、赤ワインで一時間半コトコト煮て、マッシュルーム入れてさらに30分煮て、できあがり
 
おいしい・・・けど・・私にはちょっと酸味が強いような・・
レシピどおりしたので、こんな味で正解なんでしょうが・・トマトが多いのかな?

この一ヶ月の出来事で
娘が成人式でした
 
この日は朝早くからたいへんでした、
本人は1日さんざん遊んで、一度帰って、着物脱いでまた出かけ、帰ったのは夜中
朝の星座占いで娘は一位で、ラッキーアイテムは新成人と、ど真ん中、本人にとっても良い成人式だったようです。

そしてその新成人が誕生日で

家族のだれかが誕生日だと、その日くらいは外食にしている我が家

小さい頃はファミリーレストランの不二家によくいきました
誕生日だと写真を撮ってくれて、プレゼントもらって、ケーキもついてるのです・・
それが目当てです
でもそれは小学生まで・・その後は回る寿司やホテルのバイキングや焼肉でしたが・・
しゃぶしゃぶが食べたいと言うので千里中央の温野菜というお店へ

  
おいしかったあ~
またまた食べるネタになってしまいました