チャイ

ケララ食堂 食後のチャイ

受け皿に砂糖を入れてカップの紅茶を移して、また、皿からカップに戻す。
これを何度か繰り返して、適度に冷めて砂糖も溶けたら飲みごろ。

来頼亭

宇品「来頼亭」　中華そば大盛り　620円

学生時代、友人の下宿が近くにあったのでよく来たラーメン屋。
トロッとしたとんこつスープに細麺。

味も店の構えも変わっていない。券売機で食券を買うシステムも変わっていない。
変わっていたのは、店の前に行列ができていたことくらい。びっくり。

てっぱん食堂

東区　てっぱん食堂「ロール焼き」 680円

焼きそばを豚バラ肉でロール。カリッと焼けた肉がおいしい。チーズが入って濃厚な味。