おからにはまってます。

毎日、食べてます

お茶碗に山盛りで（　＾ω＾）・・・

煮物をしたあとの残り汁を取っておいて作るので

ヘルシー＆経済的


写真のおからは、大根を煮た煮汁で作りました。

黒ゴマを入れるのが好きなんです（黒いおからになっちゃいますけど・・・）


昨日はきんぴらごぼうをしたので、その煮汁をちゃんと取ってますよ

きんぴらは、煮汁が無くなるまで煮絡めるので、
最初から水を多めに入れて、煮てる途中で半分取っちゃいます

にんじんもおからの分、みじん切りして置いてるんでバッチリ

緑の物は、大根の葉っぱを刻んで冷凍してるのでそれを使います


楽しみ楽しみ