あんぱん。

残ったあんこで作ったあんぱんです

早速できちゃいました


なんと今回は　ドライイーストじゃないんですよ～～

天然酵母を使いました


でも、先日仕込んだパイナップル酵母じゃないんですね～

ホームベーカリーを購入したときに

『ホシノ天然酵母』の試供品が貰えたんです

可なり前から冷蔵庫に保管しっぱなしになってて…

昨日から生種をおこす作業をＨＢにやってもらってました


生種ちゃんはおきてくれたみたいで

あんぱんをこんなに上手に膨らませてくれました


まだ、お味見してないので～明日の朝が楽しみ