見直した ～2016.12.11(日)

夕食はカレー。
レトルトカレーなのだけれど、今日はちょっと奮発したレトルトカレー。


　神田カレーグランプリ第2回優勝マンダラの「サグチキンカレー」。
「ほうれん草とカシューナッツの深い味わい」と言う触れ込み。


　神田カレーグランプリ第4回優勝『欧風ビーフカレー』
「ソテードオニオンとビーフの深い味わい」との事。

　こう言う名店の味を再現した物って、あくまでもメーカーがお店の味に近づけて試作をし、お店の承認を得た物であり、お店の人が作った物ではないし、決められた価格に抑えられる範囲内で、工場での大量生産が可能な材料で…と言った制約が付きまとう
「〇〇店の味に似せた物」
となるのはやむを得ない。

　でも、この2商品はビックリする位美味しかったなぁ。
となると、
　「オリジナルのお店のカレーはどれだけ美味しいのだろう？」

カレーの専門店で出されたとしても「美味しいなぁ」と思うだろうなぁ。