ことわざに二度ある事は三度あるとありますが、
きのうは三連発失敗しました。朝一番 の出来事。納豆にネギ入れますが、刻んだネ
ギの入ったタッパーの手元が狂い、床に全部落としてしまいました。
お昼買ってきたばかりの卵、ケースから出した手が滑り四個ダメにしました。
夕方お風呂準備中、床磨き張り切ったのがいけません。洗剤に足取られ
プチ足首捻挫、、、トホホな１日でした、、、、気ぜわしくなる師走に向けておっち
ょこちょいの私に「用心しなさい」という神様の声が頭の上から聞こえそうです。
さて牛蒡のささがきです。お鍋の出しにいつも使います。
ほんのり牛蒡の香りが他の具材とミックスしていい味出してくれます。
数回分小分けして冷凍し、残りはきんぴらさんでいただきました。