農産物センターにレモングラス🍋の苗が並んでいました。
ふた株もとめました。夏場の冷水に生レモングラスいれたり、
この時期 乾燥させて 玄関先や寝室に 芳香剤替りにおいています。
数年前に植えたレモングラス。ほとんどカヤと姿カタチが一緒です。
夫が 厄介物のカヤと思いほかの雑草と同じようにバッサリ切ってしまいました。
同じイネ科の植物ですからきちんと立て札立てなかった私が悪いですね。
さてゴーヤです。佃煮作りました。仕上げに梅干し果肉一個ちぎって
入れました。隠し味の酸味です。あとゴーヤと生姜の味噌つけ。
米麹入りの味噌に酒と氷砂糖少々入れ味まろやかにしてみました。