３月３日のお弁当
３月３のお弁当
メニュー
牛ステーキ、ゆで卵の（飾り切り）、ポテトサラダ、ミックスベジタブル、
ボイル海老、レンコンステーキ、インゲンのおかか和え、卵焼き、以上です
御飯の上には生姜、きゅうりの味噌漬け
レンコンステーキの味付けはオタフクソースの（これ一本でいいんで酢）を使用しました
今回はサラダ等の入れ物はピーマンの飾り切りを作りました
ピーマンは切ってから塩をまいたフライパンでいためます
ゆで卵は中央にのこぎりの刃のようなギザギザに切り込みをいれ
黄身を残し白身を半分とりのぞきます
