めぐみのぶろぐ

釣り番組の収録の様子やその魚の調理方法を!とスタートしたブログです。三日坊主な私ですが10年目に突入しました!!

アニサキスチェック

2015-07-21 20:26:01 | Weblog
昨日いただいた
シーバス。

「刺身にするならアニサキスには注意してね」のアドバイスを受け、

LEDライトで照らして
アニサキスがいないかを確認してみました。





(Instagram)

美味しくいただくには
一度冷凍にしてから食べるのもオススメです!