ドリアレッスン♪

この写真は先日近所のママさんたちと一緒におうちごはんをした時のもの♪

その中で「ドリアレッスン」をしてもらいました



「レシピって言うレシピはないの～適当に～」そういうみほちゃん先生


カッコいいわ～


覚えている範囲でレシピを書くと

　
１　炊飯器でごはんを2合炊く際に、ターメリック（少々）と塩胡椒（少々）を一緒に入れて炊く。

～ミートソース作り～
２　玉ねぎとひき肉をざっくりと炒める

３　そこにソースとケチャップを同量いれてグツグツ・・

～ホワイトソース作り～
４　スライスした玉ねぎをフライパンにいれ、バター２０g、小麦粉大さじ２～３ともにまぜる。
５　牛乳をいれてフツフツしてきたら泡立て器でまぜる。

６　牛乳を何回か入れる（程よいとろみになるまで）




７　皿（容器）に炊き上がったライスをいれそこにホワイトソースを流し込む
８　数分放置（そのほうがホワイトソースが固まっていい感じに）
９　その上にミートソースをかける

１０　粉チーズ＆バジルをふりかける
１１　オーブンで焼く


以上大体こんな感じだったかな・・・
どこかにコンソメが入ったはずです・・


そして出来あがりみんなで頂きました
美味しい



このドリアをまねて思い出しながら一昨日作ってみました


（食べかけですが）


でも・・・・・
何かが足りない・・・
何かが違う・・・


もっと美味しかったはず

でもみんなには好評でしたありがとうみほちゃん先生
料理上手なママ、素敵なママが多くて刺激になります

大きくな～れ～初○○～

昨日は暑い一日でした・・・

今日はジメジメとした、梅雨らしい天気でしたが




昨日お友達のママのおうちに遊びにいったら、なんと自宅でスイカを育てている

家庭菜園、今年一年生の私・・・
スイカなんてスゴイ

今、私の家で育てているのは

・ピーマン
・ミニトマト
・なす
・しそ
・ハーブ（バジル、ミント、イタリアンパセリ、カモミールなど）


そして

はい

「里芋」


これは初心者ではなかなか手をつけない一品らしいですが・・・（でも自分で作ってどうしても食べたい）



今のところどれも順調にすくすく育っています。
（まだ、実はついていませんが・・）


お友達のうちのスイカが大きくなったら「一緒に食べよ～」って
自分のうちのスイカじゃないけど・・・気になって仕方がありません

今はこの大きさだけど、

じりじりとした太陽を浴びて、そして今日この雨をたくさん吸収して、大きくなるんだよ！！！


さてそんな昨日、３０℃をこえ暑かったにも関わらず、
「コレかぶる～！！！」と引っ張り出してきた帽子がこれ！



意地でもこれ以外はかぶらない！！！とばかりに。。。
頑固さはママ譲りです・・・


そして一変今日はこの雨・・


登園中のシュウですが・・・
この日人生初のあんなことがあるなんて・・・この時はまだ知る由もありませんでした


な・な、なんと！！！！！
幼稚園バスから降りて来たシュウが男として一回り大きくなっていた（・・・完全に親バカでスミマセン）


そして開口一番に
「お手紙もらったよ」


「ママにもみ～せ～て～」

そういう私から離れて、一人公園のベンチで読むシュウ。。。



ひとりぽつんと・・
オレンジ色の服をきて座ってます


女の子から初めてお手紙をもらったようです



相当嬉しかったんですね！雨に濡れちゃうから・・・と、
手紙を服の中（Ｔシャツの中）に入れて家まで歩いて帰ってきました




この気持ちを大事にしたい
手紙をくれた子のやさしい気持ちも・・・（週の初めから風邪で幼稚園を休んでいたシュウを心配してくれていたようです）

そう思った日でした

お父さん

昨日のほっとすて～しょん、
父の日を前に「私のお父さん」をテーマにメッセージを募集しました

私の父は私とそっくり！正確には私の性格は父譲り
学生の頃、よく喧嘩をしました・・・

よくケンカをした理由が長電話
今のように携帯電話やＰＨＳがなくポケベルしかなかった頃、自宅の電話で友達や彼と電話をしていると
相手に聞こえるように
「もういい加減終わりなさい！」って・・・


電話を切ったあと、父娘のバトルスタート

娘「小さい声で言えばいいでしょ？」
父「どれだけしゃべれば気が済むんだ」
娘「話すことがあるんだよ～！！！」
父「なら朝まで寝ないでずっとしゃべってろ！！！」


今思い返すとくだらないことでケンカをしていたな・・
というより、私が子供だった


翌朝になるとゴメンネのサインをちゃんと残しておいてくれるそんな父でした。
朝学校に行く時に履いていく靴を靴磨きで磨いてぴかぴかにしていてくれる父・・・


「悪いことをしちゃったな・・言い過ぎちゃったな・・」って本当は思っているのに
素直に口にだして「ゴメンね・・」って言えないところ

父譲りなんです



そんな父も今年還暦大分まるくなったなぁ
父の日、明日父に電話をして
「ありがとう！・・・いつもゴメンネ」そう言ってみよう



今日はシュウの保育参観


パパ大好きなシュウは大喜び

（写真手前足を上げてひっくり返ってるのがシュウです・・・）



手作りの父の日のプレゼントもあり、ニコニコ顔で帰ってきたパパに、
シュウと二人で手料理を




手作りピザにしました
コネコネこねてトッピング
チーズも足りなかったし、生地も硬かったけど・・・手作りにはシュウの愛情が入っている
黙々と食べてくれました


明日の父の日、普段なかなか言えない感謝の思いを伝えてみませんか？？？

学生時代のバイト先で・・

前回の続き・・

学生時代バイトをしていたお店に顔を出してきました

「ＦＲＯＲＩＳＴ　ＩＴＯ」




あの地震の日は店長も大変だったようです・・

大橋店長
店長のフラワーアレンジはたくさんのファンがいるくらい素敵なんです
（・・あ！写真を撮ってくればよかった・・・）





子供が１００円握り締めてお母さんに花束をプレゼントしたい・・・
って来たあの時のことを私は忘れません

お金じゃなく大切なのはその子の思い。
出来る範囲で店長は花束を作ってあげていました


ぜひお近くの方、または福島にお出かけの方はご利用ください！

「ＦＲＯＲＩＳＴ　ＩＴＯ」
（福島駅西口、イトーヨーカドー１階）
電話番号　 024-531-1564
営業時間 　10：00-21：00



きっと見た目の花の美しさだけでなく
店長の優しい思いのこもった花束やアレンジに仕上げてくれるハズです！！！




私がいたその間もお客さんが次々と・・・

お花を見て癒されたい・・・
今まで以上に花に癒しを求めるお客さんが増えているようです


このお店にいたのも短大の頃なのでかれかれ10年前
好きな花に囲まれててその時間も好きだったなぁ


今でもお花が大好きです
寂しかった花壇もこんなに色とりどりになりました




冬の間硬かったバラの蕾も

今年は咲かない・・って思ってたのに




自然の力には私達人間は到底かないません・・
自然を前にしたら自分の無力さを感じてしまうことも。


でも自然の生命力は勇気を与えてくれるものでもあるんだ・・・と、
花を見ていると思う今日この頃です

懐かしい風景

週末、地元に帰りました。
学生の頃からの友達の結婚が決まりました～

今年は友達の結婚ラッシュ
4人の友達が結婚します


福島駅前を一緒に歩きながら、
「昔よくこの店の前を通ってたよね・・」
「前はあれがあったよね・・・」
「あ！まだこのお店あるんだね」

そういう懐かしい風景をみていたら無性にじ～んと来てしまった私


そして地元の人はみんな知っているだろう「カラオケうたうんだ村」
よく、このカラオケ・・いったなぁ








歌う曲はだいたい2000年前後の歌、私達が高校生の頃の曲のオンパレード
落ち着くなぁ


福島も友達もまったく昔と何も変わってないんです！！
原発からの恐怖をのぞいて・・・




最近福島にいる家族や友達など大事な人のことを考えると
「う～ん・・・」って胸がすごく苦しくなったり・・・

「でも前向きにならないと！！」と・・・その心の変化が激しいです

一日も早くこの問題が収束しますように

ピンクの効果

ショッピングをしていると
ジーンズやパンツスタイル、ボーイッシュな感じの服装に目が行く時と、
スカートや花柄・・そういう女っぽい感じの服やグッズに目が行く時と・・・に分かれます。



もともと大好きな色、ピンク
今日はピンクグッズばかり欲しくなってしまいました


ピンクのまな板と、ピンクのゴム手袋

そして


ピンクの５フィンガーフットカバーです


好きなカラーと一緒だとテンションもＵＰ元気になれるから不思議です

ちなみに
こちらが今の私のストラップ
ゴーカイピンクです


これをつけているだけでシュウのお友達の反応（特に男の子）がまったく違います


皆さんは何色が好きですか？
その時選ぶ色・気になる色で、その人の心理が分かるんだそうです。

こんなサイトを見つけました！

カラー心理学


これによると、ピンクは

ピンク：優しく穏やか心で、愛情と生命力に溢れている状態です。
他人に対する行き届いた気配りが自然にできる時。
親しい友人や家族の相談や悩み事を聞いてあげるにはいい時期です。
反面、自分自身も誰かに甘えたい、優しくしてもらいたいという欲求の強い時でもあります。


だそう・・・

う～ん


みなさんが選んだ色は、今の自分の思いと当たっていましたか

手作り納豆～エコ編ＰＡＲＴ２～

震災後ようやくスーパー等のお店の仮営業がスタートし、
店の外で、しかも数量限定で販売・・・という光景が当たり前でした


店内での販売が出来るようになってからもしばらくは、牛乳やヨーグルト、納豆は品薄状態・・・


納豆が大好きな私。
お店に2時間弱並んで納豆１パック買えたときの嬉しさといったら・・・

今まではお店に行けば、あって当たり前！なければ車で別の店にいけばいい・・・
そんな感覚だったのですがその時はガソリンもそこを突き自転車でしか移動ができない
ものがあることのありがたみを痛感しました。



そんなある日自宅にある納豆１パックからどうにか増やせないか・・・と。
自分で作ってみました！！！


１　大豆を一晩水につけふやかす

２　蒸す＆煮る（これは可能ならしっかりやわかくしたほうがいいです・・）

３　納豆のパックから小さじ２程度　粒にして１０粒～１５粒を均等に蒸した大豆の上におく


４　そのまま約４０度で放置


５　まぜる

６　完成



ざっと流れだけですが、こんな感じです


そして完成品がこちらです




最後にまぜまぜした時に糸が立っているのを見た瞬間・・・感動しました。
こうやって手間ひまかけてひとつの納豆が作られるんですね！！！


スーパーではなかなか買えなかった物をその時、何種類か作ってみました

次回のエコ編へつづく・・・

自然派入浴剤～エコ編～

ここ最近まで頻繁に食べていた「みかん」や「デコポン」


寒い時はやっぱりお風呂

そんなわけで以前番組でも紹介した「みかんの皮風呂」を試してみました！！！



１　みかんの皮を日陰で干します。（かごでもいいし、私はさかなを干す網を使いました）


２　それをネットもしくは薄手の袋にいれてお風呂にジャボン


３　お風呂にはいる



注意事項・・・みかんをそのまま入れるとリモネンという成分が刺激を与えることもあるそうです。
そのリモネンが付着した状態で日光に当たるとシミになる可能性もあとか！！！

みかんの中に含まれる「ヘスペリジン」 は
アトピー性皮膚炎やぜん息など、アレルギーへの効果が非常高いと評価されているみたいです


コレは試す価値ありです！！

お風呂上りもいつまでもあったかい
手足の指先までぽかぽかです




今週に入ってから一気にまた寒くなり暖房を出してきた・・・っていう声も多く聞きます
ぜひ皆さんも試してみてください



エコ編次回へ続く・・・・