めぐみのぶろぐ

釣り番組の収録の様子やその魚の調理方法を!とスタートしたブログです。三日坊主な私ですが10年目に突入しました!!

仙台ラーメンフェスタ

2022-04-29 22:52:00 | Weblog
ゆ今日から開催の
仙台ラーメンフェスタ🍜





雨の降る寒空の下でしたが
ラーメンをいただくなら寒いくらいがちょうどいい!!



ナポレオン軒の「釜玉中華そば」




「石油王」トッピングでいただきました♪

卵と醤油だれで絡めた麺に
ネギのパンチが効いていて美味しい❤️





つづいて
ミシュランガイド京都5年連続掲載店の

煮干しそば「藍」
の「京都白だし中華そばSPバージョン」
麺が細麺ながらもコシがしっかりあるおいしさでした。

麺の上に乗っている
少量の柚子がふわ〜っと香りが爽やか!



そして
東京カネキッチンヌードル
「極上鶏醤油らぁめん」


数種類の醤油を組み合わせた特製ダレと
地鶏醤油😊

いつまでも熱々のスープなのが驚き!
こちらも細麺で喉越しがいい一杯でした🍜

ラーメンフェスタは5月8日までの開催です😊@あすと長町 杜の広場公園







今日はラーメンフェス🍜

そして明日は音楽フェス
アラバキへ!!

初めての音楽フェスにワクワクが止まりません✨✨







生き物

2022-04-29 18:03:00 | Weblog
そうそう。



こういうところにいるんです。


雨が降る前、近日の川へ。



アメンボも動き出す季節。



2週間前はまだいなかった
ヌマエビもザリガニの赤ちゃんも👶





バケツを覗き込む娘🪣


帰ってきて
飼育観察する為の
ザリガニの赤ちゃんのおうちを
友達と一緒に作り出す娘🏠






今日は寒い…ですが、
生き物が動き出す季節はやっぱりワクワクします✨



たけのこ皮問題

2022-04-29 05:54:00 | Weblog
GW初日。
たけのこご飯を作ろうと
米のとぎ汁と唐辛子で茹でてアク抜き。

クックパッドを見ながら
挑戦!

サイズが一回りも二回りも、。

いや、五回り程小さくなってしまいました💦







「どこまで剥いたらいいのか」

たけのこの皮問題
これは難しい…。