めぐみのぶろぐ

釣り番組の収録の様子やその魚の調理方法を!とスタートしたブログです。三日坊主な私ですが10年目に突入しました!!

珍しい野菜

2024-02-21 16:33:00 | Weblog
2月21日(水)
▶︎Datefm Morning Brush
@datefm77.1 
(7:30-11:00)火・水担当

モニブラ📻
今日もありがとうございました。

毎週水曜日はファミリーリサーチ!
今日は「子供の服の安全性」についてピックアップ!


子供服を「かわいい」だけで選んでいませんか?
ひもやパーカー。遊びの中で子供の動きを想像した時に危険な場面に遭遇することも。

どんな危険が潜んでいるのか…
子育て中のパパやママ👨👩
ぜひradikoで聴いてみてください。


。。

今日のモニブラの中でご紹介した
サボイキャベツ。






メロンのようなキャベツ🍈




西洋野菜の一つでフランス料理やイタリア料理にも使われているキャベツです。

日本ではちりめんキャベツとも呼ばれています。

この。。毛細血管が張り巡らされたような見た目に思わず二度見👀

これでロールキャベツを作ってみました!
甘さが半端ないのなんのって😊




火を通すと甘みが倍増するサボイキャベツ!見かけたら是非食べてみてください。


もう一つ、マイクロトマト🍅
なんと直径5mm〜1㎝という小ささ!






このトマトはトマト嫌いの息子のお弁当に入れてもバレなかった(笑)


トマト大好きな人はもちろん!

トマトが苦手な方も様々な工夫をして
手を加えることで美味しくアレンジしているんですね✨
リスナーさんからのメッセージで
アレンジ方法をたくさん知ることができました😊

ありがとうございました。


今夜から雪が降り積もるみたいですね💦
あったかくして過ごしましょう!


…このあと18時30分〜は
コープ共済「あいチャンネル」です📻
@Datefm
ぜひお聴きください♪