めぐみのぶろぐ

釣り番組の収録の様子やその魚の調理方法を!とスタートしたブログです。三日坊主な私ですが10年目に突入しました!!

干し柿

2024-11-23 06:40:00 | Weblog
Let's 干し柿作り!!


煮沸消毒した直後の柿。
外気にさらされて湯気が出ています。

柿にしてみたら温度差が半端ないだろうな。。





上手に結べない。

等間隔に結べない…。

難しい。