エビの卵 別館にて

これ・・・

”ボタン海老の卵”



生の鮮度の良い卵に

ポン酢をかけて頂くんです。

とっても深い味を感じます


そして

”ヤリイカの山ワサビ和え”



山ワサビとの相性抜群です！


（注）山ワサビとは、ヨーロッパの

　　　ホースラディッシュと同じです。