アナゴ白焼き

酒の肴に゛アナゴ白焼き゛
ひじょうにソフトな仕事をしています(^-^)

奥はタレ、手前は塩で頂きました。

マクロ アイテム

今年からこんな物を用意しました

レンズの前で光るストロボ

”リングフラッシュ”



どんな効果が表れるのか楽しみです

装備はこれで３灯となりましたが、どうなることやら

食べ物も旬が大切です

御覧下さい

”ウニ”＆”アワビ”

北海道の代表的な海産物



とても贅沢な御馳走ですが、皆さんも如何でしょうか

口の中にこの味が、届きましたか

クビアカハゼ 艶色

見つけると間違いなくを向ける被写体

”クビアカハゼ”

この色彩は何処から来るのでしょう

個体によって模様が違うのも、魅力的です



ヘルフやアケボノより美しいはず

イシガキカエルウオ ＹＧ

この子・・・じっと見てました

サンゴの間に上手くハマってました


お腹の中まで透けて見えてます

本当に可愛いですよね　ちっちゃいのは

対州 すすきの

いつもの店　”対州”

本日のスタートは”ホタテ”

貝付きを開いてもらって

”ホタテの卵巣刺身”



続いて”ホタテと椎茸のバターソテー”



やっぱり焼き物”ギンダラ西京焼き”

イシガキカエルウオ ②

またまた登場

”イシガキカエルウオ”のかなりベイビー

先回の紹介よりも更に小さい個体でした



円らな瞳に参っちゃいます

すすきの 遊山

行ってきましたよ

久しぶりに　”遊山”

いつもしっかりと”お通し”



今日のお薦め”ミンク鯨”造り

とても鮮度が良いようです



繊維が細くてとっても美味しかった

”造り”　”真つぶ、ボタンエビ、ホタテ”



追加で”活タコ刺身”



コリコリとした食感が



”アワビの肝塩辛”

酒のあてには最高ですね

”ボタンエビの頭焼き”



最後は”牡蠣のチーズマヨ焼き”



美味しくて美味しくて・・・・・

また行きますよ

イシヨウジ 綺麗です

よく見る魚ではありますが・・・

イシヨウジ

この色彩も素敵ですよね



しかし、魚ってどうしてこんな色してるの・・・・・

サプライズな食べ物

アボカドと海老とトマトのパルシって感じ………



これは取り合わせが自分にはちょっとって感じでしたが

なかなか美味しかったです