エスカロップ レストランテ神戸

何かのついでに入ったレストランで

”エスカロップ”ってのを食べました



なんと、北海道　根室市の料理なんだそうです

バターライスに薄いカツとデミグラソースが

たっぷりと掛かってましたが、なんとも美味でした

何故にこんな料理があるのでしょうか？

似たような料理で”トルコランチ”ってありますよね

＃札幌駅　地下街です。

ボホール ダイビング②

ボホールへ向け途中、インチョン国際空港でトランジット

相変わらず空港は大きく使い勝手がとても良いです。

これじゃぁ　成田はハブとして勝てないでしょうね

到着後　食事をするために、空港内のトランジットホテル内の

レストランへ



韓国の銀箸　（昔からのならわし）


銀で毒を発見するとゆう知恵ですね

韓国料理の決まり事　”キムチの付け合わせ”





地元のキムチは旨すぎる

食べたいものは　”お粥”それも”アワビ粥”



随分と色々食べてきましたが　”絶品”でした

調子に乗って　”ユッケジャンスープ”



美味しくて美味しくてタマラナイ

ベースの出汁が素晴らしい

ビールもワインも頂き、御馳走様でした。

そろそろ、搭乗時刻が近付いてきたので

ほろ酔いのまま　行ってきます

ボホール ダイビング①

やっと帰ってきました

フィリピン　ボホールでのダイビング

連日の快晴の空の下での殿様ダイビング

詳細はゆっくりとアップしていきますが

先ずは　この景色をご覧ください



左に見えるのが、”バリカサグ島”

大物との出会いの場所です

そして　フィリピン名物　”バンカーボート”

飽きない クサハゼ

素晴らしい体色と美しさ

”クサハゼ”

このハゼに魅せられています。



1タンクから何本も勝負したいですね

ただ一般的に”クサハゼ”と呼ばれてますが

かなり細かく分けられるようですよ


ついでに癒し系　”ウミシダ”



この頃　アングルを狙ってます（*^_^*）

ジョーフイッシュ 座間味

せっせこ　住家の小石を吐き出して

スペース作りに余念が無いようでした



座間味のジョーくんは皆　個体が大きいような・・・

また会いに行くよ～

すすきの 鮨屋 ②

酒のあてはキリが無いようで・・・

①”ホタテ貝卵巣刺身”



とっても新鮮でなければ食べてはいけませんよ

この時は殻付きのホタテを使ってました

②”ホタテ貝白子湯引き”



刺身でもＯＫですが湯引きをすると甘味がでます

③”行者ニンニクロース巻”



最後に

④”超小鉢ちらし寿司”



最高にビジュアル的にＧＯＯＤです

こんな感じのおつまみシリーズでした

ダテハゼ だって立派でしょ

ハゼの中でも多くいる”ダテハゼ”

地味な存在ではありますが

なかなかどうして美しいですよね



種類が多すぎて見落としがちですが

記録には残しておく被写体です

（水中だと少し頭がボケるもので・・・）

すすきの 鮨屋 ①

酒のあて三昧コースではありませんが

ご紹介しましょう

①”シロエビ酒盗和え”



とってもとっても美味しいさぁ～

②”鰹皮炙り”



香ばしくて「パリッと」

③”カツオ刺身”



程良い脂が口の中に広がります

④”有明海苔”



シックな色合いのおつまみ・・・


おっと　お店は”対州　別館”ですよ。

アカシマシラヒゲエビ

こんなアングルだと・・・・・

ありえませんかね(^。^)y-.。o○



私は嫌いではないのですが

なぜこのアングルで撮影したか

記憶にありません・・・・・(＠_＠;)

でもそれなりかなぁ～

アカシア 羽田空港店

羽田空港にて昼食を

二階レストラン街”アカシア”さん

看板メニューでもある

”クリームコロッケ　デミグラソース”



なんともクリーミーでした。

そして　超看板　”ロールキャベツ”


なんと表現して良いやら、見事ですよ

も一つおまけに”牛タンシチュー”



ビールも飲んで満足でした。