鵜川・山里生活奮闘記

柏崎の南20キロ、雪深いが夏はクーラー不要の中山間地で、米・ソバを作り、過疎の進行を止めようと頑張っている記録です。

今年も仕込みました!味噌・ドブロク

2018-12-22 18:45:24 | 日記

16日には味噌を、今日22日にはドブロクを仕込みました。両日とも天気が良く、気持良く作業がはかどりました。味噌は出来上がるのが来年の秋ですが、ドブロクは正月に味見が出来るようになると思います。15日の「才の神」にはお美味しくなります。飲みに来てください。


稲刈終了

2018-10-10 10:28:01 | 日記

10月9日 残っていたハサの稲を脱穀し、外での収穫作業は終わりました。9月下旬は天気が悪く雨が多かったので、月末頃から秋の天気になり晴天が多くなりましたが、田んぼが柔くバインダーの刈取は難業でした。バインダーが動けなくなりコンバインで刈取した所も有ります。元々半分ぐらいはコンバインで刈り天日干しする予定だったが、こちらが多くなりました。天日干しは初めての経験で、シートに籾を広げ取り込むのに、体力と時間を費やしました。来年は乾燥の方法を考えなければと思っています。


稲刈準備が完了

2018-09-25 07:31:29 | 日記

雲が多い天気だったが雨は降らず、鵜川の稲刈は進みました。7割は刈終わっているようですが、自分はこれから。今日ハサを作って準備は完了です。天気が良ければ3日も有れば刈り終わります。

作業が終わる頃フミエがアケビを採ってくる。大きくて綺麗な青紫色だった。久し振りにカメラマンになったつもりで、「生物」の撮影をする。ついでの庭の柿を取ってきて皿に盛り、クリとサツマイモを添えて撮影する。どれも我家で採集したものです。柿は一枝に6個も鈴なりになっていて、今年の果実の豊作を示しています。

 


雨が止まない!

2018-09-10 10:50:46 | 日記

一か月間も晴天が続た後やっと雨が降り恵みの雨と喜んだら、今度は雨ばかり、田んぼの稲が倒れそうで心配です。昨日は鵜川の最大のイベント・綾子舞の現地公開が有りました。雨中にも拘らず600名の観客が来場しました。

今日は『大杉さん』の注連縄を新しく作り付け替えました。『大杉さん』が喜んでいるように感じました。

二日間とも雨の中、合羽を着ての作業で大変でした。神様のご利益で、晴天が続くようなると好いですね。