まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

赤カブ

2012-12-25 22:21:04 | 料理

今日は宇都宮へ行った。

ほぼ一日かかりになる。

ミーヤンは留守番は得意(?)

あまり手をかけないと思う。

帰ってきても、特に寂しかったというそぶりは見せない。(ちょっと残念)

こっちが触りたりなかった分を一気に解消する感じでかまいまくる。

それでどちらも(?)気が収まる。

さて、帰りに八百屋へ寄った。

赤カブがあったので、買ってみた。

スーパーではこういった変わり者(?)に目がいかない。

なぜだろう?

今は便利だ。赤カブの甘酢漬けを検索すればすぐに出てくる。

初めて作る、赤カブの甘酢漬け、出来上がりまで時間がかかる。

肝心の赤カブを撮らずに切ってしまった。

塩でもんだところ 上

塩もみして、甘酢に漬けたところ

食べごろは二日後。どんなになるか楽しみ。

写真を忘れずに撮ろう。

 

コメント
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