今日は祖母の家に留守番に行きました
そこで出してくれた「梅」がすごかったのでお知らせします
画像は茜姫という地元、山形県東根市の完熟梅(節田梅)を食品添加物を一切使用せず砂糖漬にしたものです(壽屋寿香蔵のHPから抜粋)
まずは梅のひとつひとつがこのように豪華に包まれていることにびっくりしました
梅といえば壷やプラスチック容器にまとめて入っているものだと思っていたので驚きも大きかったです
味はすっぱいと思ったのですが上品な甘さが広がりました
梅の味もしっかりとでていて今まで食べた梅の中で一番だと思います
梅干というよりもお菓子という感じがしました
味のイメージ的には梅酒に入っている梅のような感じですが、食感がまったく異なっていました
もうお分かりだと思いますが、僕は大の梅干好きです
塩漬けの梅干から砂糖漬けの梅干まで大好きです
もちろん干したものも大好きですね
梅干のお菓子を買うのですが気づいたらもうなくなっているということもたくさんあります
そこで出してくれた「梅」がすごかったのでお知らせします
画像は茜姫という地元、山形県東根市の完熟梅(節田梅)を食品添加物を一切使用せず砂糖漬にしたものです(壽屋寿香蔵のHPから抜粋)
まずは梅のひとつひとつがこのように豪華に包まれていることにびっくりしました
梅といえば壷やプラスチック容器にまとめて入っているものだと思っていたので驚きも大きかったです
味はすっぱいと思ったのですが上品な甘さが広がりました
梅の味もしっかりとでていて今まで食べた梅の中で一番だと思います
梅干というよりもお菓子という感じがしました
味のイメージ的には梅酒に入っている梅のような感じですが、食感がまったく異なっていました
もうお分かりだと思いますが、僕は大の梅干好きです
塩漬けの梅干から砂糖漬けの梅干まで大好きです
もちろん干したものも大好きですね
梅干のお菓子を買うのですが気づいたらもうなくなっているということもたくさんあります