干し大根！？

干し大根を作っているのではありません(^^)

タクアンを漬ける為に大根を干して水分を飛ばしているのです。

今年は何が良かったのか大根がとてもよく育ちました。いつも使っている桶に入らないくらい長くて大きいです^_^b

自由に曲がるくらいで柔らかくなるまで干してから桶につけ込むそうです！

色々な漬け方がある様なのですが、我が家のは塩と色粉だけで漬けるシンプルなものです。

僕は発酵して酸味が出るくらい漬け込んだものが好きです(^^)b

干し柿

夕方じいちゃんの家に行くと、ばあちゃんと二人で柿をむいていました。

むいた柿を糸で結んで軒下に吊るす頃には暗くなっていました。



今年は少し暖かいけどカビが生えなければ良いのですが(^^)

石杭

今日仕事で行った山に、



『御荘一九八』

と書いてあります。町有林と民間の山の境です！

１００mに一本くらい立っています。
運ぶの大変だったでしょうねー！

田んぼ

今日は田んぼを耕しました！





年内に一度、年が明けてから一度、そして田植えの前にと何度も土をかき混ぜないといいお米ができないと言いますが、
していない田んぼでも違いがあるとは思えませんσ(^_^;)

境杭

今日は仕事で山の高い所まで行きました。

山の中で、

こんな石杭を見つけました。

境の印だと思うのですが？国有林なら国、県の山なら愛媛県と書いてあると思います！

◯に専の文字って何の印でしょう？

秋

紅葉の季節になりました！

最近秋祭りにわりと薄着でも寒くないなと思っていたら、



スモモの木に花が咲いていました！

今日は真夏と同じ服装だったのですが仕事をしていると汗でビショビショ！！

昼休みに食事をしていると、



菜の花が咲いていました！

春じゃないですよね！？

レクバレー大会

昨日の日曜日！



地区のレクバレーボール大会でした。



午前中の予選を勝ち抜いて午後からの決勝トーナメントに進出！

しかし決勝に残るチームは手強くて・・・結果は３位でしたσ(^_^;)



夜はみんなで打ち上げですσ(^_^



楽しい一日でした(^^)b

大根

畑の一番端に生えている大根！



こっちを向いて何か言いたそう！

って言うか、大根ってこんなに地上部分が長かったですかね！？(^^)b

ドングリ

ドングリを色々拾って来ました！



右上がカシの木、その下がコナラの木、左上がクヌギの木、黒い小さいのがシイの木です。

丸いクヌギのドングリは子供のころ爪楊枝を刺してコマを作っていました。

シイの実は食べたことのある人もいるんじゃないでしょうか！

みんなそれぞれ思い出のドングリがあるのではσ(^_^;)

ホバリング

ホウジャク(蜂雀)と言うガの一種です！



ホバリングしながら上手に蜜を吸っています(^^)b