パクチーのタネが芽を出しました。雑草かなと思ったけど一つカラを被ったのが…‼️
これから寒くなるらしいけどうまく育ってくれるかな〜(*´-`)
バナナの鉢植えを貰いました🪴何年か前にもらって育てていたけど鉢植えでは実がならないので畑に植えてみてと言われたのですが⁉️
春まで枯らさず育てられるかなぁ(*´-`)
去年、もらった大根のオイル漬けが美味しかったので、作り方を聞いて作ってみました。
『大根を切って
干す、
味付け(ごま、クミン、塩唐辛子など)、
瓶に入れて
菜種油を熱して冷ましたものを入れて浸す。
日の当たるところで１週間位置いとく(発酵)
夏でないと難しい』
と言う作り方をもらったのですが、せっかちなので大根干すのは三日ほど、味付けは塩とカレー粉(缶の)と粗挽き胡椒で一晩！そこに熱して冷ました菜種油を。
一週間の発酵待てずに二日で試食(￣∇￣)
でも美味しかった‼️一週間待たずに無くなりそう(´∀｀*)