2018年1月のブログ記事一覧(2ページ目)-迷犬スズのつぶやき

今日は西海で仕事でした。お昼休みに咲いているツバキを発見❗️

うちの近くのは一個も咲いていないのに(*´ω｀*)
海岸はこの辺より暖かいんでしょうか❗️

道端でスミレが咲いていました。普通三〜五月くらいに咲くと思うのですが一昨日暖かめだったので春と勘違いしたのかなぁ(*´ω｀*)

朝焼け？

今日は夕方から急に寒くなりました！
昨日は暖房器具を使わずに過ごせたのですが、寒暖差が激しすぎて…(*´-`)
明日は寒くなりそうです(*´ω｀*)

石窯でなにが焼けるかとネットで調べた。
魚料理や肉料理など色々あったが、パンも焼ける❗️❗️

知人に話すと『そんな簡単なもんじょないぞ！』
って…

とりあえず『オーブンレンジで作る』と検索して材料を調べて作ってみた。

今回は生地を練って焼いただけだったが、生地に干しぶどうやチーズを練りこんだり表面に黄身を塗るなどの細かい工夫をすればピザパーティーの一品になるかも！

季節ごとの気温の変化での水加減などまだ勉強が必要だ(*´-`)

今日は七日❗️
七草粥は食べませんが、散歩の途中で『春の七草』を探して見ました。

スズナ,スズシロはダイコンとカブなので畑に行けば有るのですが、後のが全く見当たりません！昔は庭の隅やミカン畑の中を探せば全部あったのですが…
かろうじてハコベだけ見つけました。

七草は子供の頃そこらじゅうにはえていた雑草ですが、最近は外来種の草が増えて…(*´-`)

今年は天候がよくなかったので野菜が少なくてたかくてもうれるらしいです。
普通なら年末くらいからヤブツバキが咲いているはずなのに花を見かけないなと思っていたのですが、近づいてよく見たらツボミは沢山あるけどまだ固そう❗️

母が植えているパンジーも葉っぱが小さくて一輪づつ申し訳なさそうに咲いています。

これも気象のせいでしょうか(*´-`)

時々食べるお茶漬けですが！
いつも市販のお茶漬けの素にポットのお湯を注いでいたのですが、今日なんとなくお茶を注いだら一味違う❗️
手間をかけると料理って…
ってほどのことでもないか(*´-`)

いつもの散歩道でいつもタンポポが咲いていたのに最近見かけない！
代わりにノゲシの花がたくさん咲いています！

チョット写真の撮り方が悪くて全部同じ様に見えますが、

これがタンポポの花

これがノゲシの花です。

違いがわかるかなぁ(*´-`)

シイタケの原木栽培をしてみようか！と言う話があったので、木を切って来ました。

大きい所は原木用に1メートルほどに切って細い枝はピザ窯の薪用に…❗️

樹種は小さい葉っぱで小さいドングリのなるシイノキです。

原木栽培にはクヌギやコナラの木が良いと言われるのですが、素人がするのならシイノキの方が良いと聞いたので…❗️

しばらく風通しのよい所で乾燥させて春になったら菌を打ちます(^_^)b