翠の丘農園スタッフのブログ

野菜の観察日記、日々の出来事、畑の様子など

さつまいも掘り

2020-11-01 21:19:00 | さつまいも
昨日はさつまいも掘りをさせていただきました!




今年も娘が真剣に掘り起こしてくれました。
シルクスイートです。


こちらは焼き芋を作って貰ったので、頂きました。
やっぱり外で頬張ると美味しいです。
収穫したものは40日熟成させると甘みがMAXになるということです。
楽しみです。




さつまいもと大根の種まき

2020-10-02 17:43:00 | さつまいも
さつまいもは草原のようになっていました。
今おいもはまだ細い根っこなのでしょうか?


こちらは先日播種した大根です。



土をかける量が多すぎてしまい、発芽にばらつきが出てしまいました。
たしか種から2センチくらいだったと思いますが、その2倍くらいかけてしまったので

芽が出ている所もあれば、まだ埋まっている所もあります。





大根は何度も播種していますが、その時の土や穴の深さなどで臨機応変にしなければならないため、奥が深く難しいです。

次回からしっかり確認して
美味しい大根が作れるようになりたいです。