友人が遊びにきたのでピザで歓迎
熱々を食べて欲しかったので話しながら生地をコネコネ
今回は発酵が要らない生地で～～
チャッチャとこねて伸ばしてトッピングして簡単に出来ちゃいます
具はもちろん冷蔵庫にあるもので・・・
ピーマンもチーズもウインナーも冷凍していたものを入れてお手軽ピザの完成
あーツナ缶も入れました
最近ピーマンも冷凍できると知って安売りの時にカットして冷凍していたし～
とろ～りとけてるチーズがいい感じです
よーく考えると冷凍ピザって売ってるし・・他にも冷凍食品ってたくさんあるし・・・
具も冷凍されてるから単品でも冷凍保存が可能なのね～
今ごろ気づくなんて・・・。
冷蔵庫の片隅に追いやる前に冷凍保存すると無駄がなくなって
隅っこで黒くなっちゃってる野菜たちが減っていいかも・・・
今後はどんどん冷凍保存を活用するわ
まったく何年主婦してるんだか～
情けないわ
そして初チャレンジがスープカレーらしきもの
スープカレーもどきかなぁ～
未知の世界だからこんな感じに仕上がりました
これまた家にあるもので・・・
盛り付けも見た目もイマイチ
スープカレーには見えませんが・・・もどきなもので・・・
ゆで卵をトッピングするの忘れちゃいましたよ
でもゆで卵はしっかり夕食に食べました～～
はい、そのまま殻を剥いてパクっとシンプルです
雪も積もって冬に逆戻りしたかのような気温です。
でも一歩づつ一歩づつ春へ向かっています