”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

鍋焼きうどん

2011-04-08 09:06:19 | みかんコレクション☆。

気温も上がって2桁になってきていますが~~

昨日の我が家の夕食は鍋焼きうどんでした

一味唐辛子たっぷりかけて汗ダクダク

ふぅーふぅーしながらおいしくいただきました

職場でのお昼は~

この前作って冷凍しておいたベーグルをバーガーにして・・・

鶏挽き肉にお豆腐を入れて照り焼き風にしてヘルシーバーガー

ゆで卵にレタスのいつもよりはシンプルな感じ

熟女会で観た映画は~~

塔の上のラプンツェル

熟女会のみんなが乙女になりました

映画って本当にいいですね

終わった後はお食事会へ突入

楽しい時間を過ごしました

 

明日は旦那の検診で朝から遠出です

お買い物たくさんしてきまーす

 

 

 

 

 

 

 

 


色白ゆずフランスパン

2011-04-05 14:40:09 | 手作りパン・お菓子。

今日はね~~

友人からもらったSENSHUKAIの焼きたてパン曜日のパンを焼きました

初めてなので説明書とにらめっこ

なんせ早とちりなもので・・・

ふ~ん ビニール袋でこねるんだぁ~

ゆず・・・この量で足りちゃうんだぁ~

さっ、挑戦

説明書をそばに置いて見ながら真剣。。。

夕方から遊びに行くので形を変えて丸プチパンにしてお土産に~~

焼く前とあまり変わらないですが~~焼き上がり完了です

温度を10度も上げたのに色白のフランスパンになりました

お昼に戻ってきた旦那と1個を半分個

旦那が3分の1・私が3・2なんだけどね

約半分に分けて食べたらゆずの香りお口いっぱいに広がった~

うっ、うまーい

今もいつものりんごパンを焼いています

パンを作るって本当に楽しいなぁ~

今度の休みにはお気に入りのこの本からパンを焼こう

明日は仕事帰りにお友達と映画館へお出掛けで~す

映画の後は食事をしながら熟女会です

久しぶりのお出掛け&プチ贅沢です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


スクエア型でヨーグルトパン

2011-04-04 10:42:17 | 手作りパン・お菓子。

休みが2連休だったのでパン焼きの毎日でした

しあわせ~~

ヨーグルトがまだ残っていたのでパン生地に入れて作っちゃいました

ぷーっくり膨れててかわいい

焼きあがりましたよ

粉砂糖でお化粧して~

つやつやだね~

角の1個は出来たてを旦那に食べられちゃいました

まったく油断のならないヤツです

今度は粉砂糖を硬めにしてたっぷりかけちゃいました

Wの砂糖で甘くておいしい・おいしい

やさしく持たないと凹んじゃうよってぐらいやわやわ~~

外はまた冬に逆戻りみたいに寒いけど部屋の中の緑は元気

旦那の作ってくれた台の上でしっかり頑張っています

 

 

 

 

 

 


ベイクドチーズケーキ

2011-04-02 10:09:48 | 手作りパン・お菓子。

またまたチーズケーキを作りましたわ

ヨーグルトがあったので少しでもヘルシーにしたくって入れてみました

クリームチーズ200gにヨーグルトが100g

後は箱に書いてあったレシピ通りに・・・

パンを焼いた余熱を利用していますパンの発酵も床暖の上だしね~

少しは節電かなぁ~

今回の災害で自分に出来ることを少し~少し考えて。。。

 

完成したチーズケーキを1晩寝かせて

さぁーいよいとカットしますよ

あーぁ あまりしっとりしてなーい

ヨーグルトを入れたので焼き時間を少し長めにしたのが失敗かぁ

でも、ヘルシーだし・・・う・うまーいとしておこう 

でも、でもヨーグルトの酸味がさっぱりしているわ

次回は焼き時間を短くしてみよう

朝は昨日焼いたプリンパンにチーズケーキの朝食

カットしたらこんな感じ黄色いところがプリン

ふわふわ・やわやわでこの生地お気に入りに追加だわ

上にかけたキャラメルソースがいい仕事していますよ

ヘルシーには程遠くちょっとカロリーが高い朝食でしたね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


プリンでプリンパン

2011-04-01 15:07:52 | 手作りパン・お菓子。

旦那が[俺は食べないよ]と言うので賞味期限も迫っているから

パンに入れて焼いてみました。

私はもちろんチューチューしながら美味しくいただきましたよ

適当な私は今日もこんな感じ??と思いながらパン作り開始

今回はちょっとお洒落に三つ編みパンにしてバウンド型へ入れて~

スライスアーモンドも散りばめてみました

キャラメルソースも上にかけちゃいましたよ

さっ、さっ、焼こう・焼こう

いい感じに焼きあがりました

ふわふわしてるしプリンのあまーい香りがする

図書館で借りた本

眺めてはあーぁ、これ可愛いとか欲しいって・・・

一人で騒いでいると旦那からの冷たい視線が刺さりますが~

 

今日から4月あいにくの曇り空

春を探しに家の外へ~ と言っても寒いので家の周りだけの探索です

風も強いし冷たーい 夜は雪の予報です

でも小さい春を見つけましたよ

福寿草が頑張って土から顔を出していました

もう少し暖かくなったら黄色い花が咲きます

被災地にも春が訪れますように~~毎日心に想い祈っています。