漬けマグロ丼～♪

昨日の１００ｇ６５円のマグロで漬けマグロ丼にしたにゃぁ☆
出汁醤油に一晩漬けてホカホカご飯にのせるだけ～☆
安いマグロだったけど、超美味しかったにゃん♪
漬けたマグロは、チョット多めで残ってもチルド室で４～５日持つにょ☆・・・続きを読む（レシピを見る）

漬けマグロ丼～♪

昨日の１００ｇ６５円のマグロで漬けマグロ丼にしたにゃぁ☆
出汁醤油に一晩漬けてホカホカご飯にのせるだけ～☆
安いマグロだったけど、超美味しかったにゃん♪
漬けたマグロは、チョット多めで残ってもチルド室で４～５日持つにょ☆

‐材料‐　３人分
マグロ　　　　：　２７０ｇぐらい
炊きたてご飯　：　１．５～２合
つゆの素　　　：　５０cc
わさび　　　　：　小さじ１
薬味ねぎ　　　：　好みの量

‐作り方‐
前日の下ごしらえ
［１］つゆの素にわさびを入れて溶いておく。
［２］普通のお刺身の4/1くらいの大きさに切って蓋付き容器に入れ［１］を掛けて菜ばしで軽く混ぜ上に刻んだ薬味ねぎを乗せて蓋をして冷蔵庫に入れ3時間～一晩置く
食べる直前
［３］丼にご飯を平らに入れて、冷蔵庫で寝かしておいた漬けマグロをご飯の上に乗せて出来上がり。

※わさびは殺菌防腐作用があるので最初に混ぜますが一晩置くので辛さが殆ど感じなくなるので、わさびの好きな人は食べる時に足しましょう。
※つゆの素は、三毛は「昆布仕立てのつゆの素 ３倍濃厚」使ってます。
麺つゆの２倍か３倍濃縮タイプで良いですが、鰹の出汁より昆布出汁の方がお勧めです。
※漬けマグロは、チルド室で４～５日持ちします、出汁を完全に吸ってほぐれ難くなりますが、数滴出汁を掛ければほぐれやすくなります。

歩いて2分のスーパーオープンセール！

家の近所に、冬頃に閉店になったスーパーが、半年ぐらい空き店舗だったのよにゃ、
で～！やっと新しいスーパーが来たのにゃぁ！昨日からオープンセール♪
１０円均一では、緑茶・ウーロン茶・ジンジャーエールお一人様５缶限り！
豆腐１丁お一人様３丁まで！うどん玉・焼きそば玉お一人様５玉限り！
若鶏むね肉100ｇお一人様2パック限り！とか
１００円均一では、ビヒダスヨーグルト500ｇお一人様2パック限り！バナナ丸ごと1房お一人様2房限り（30本くらい付いてそうだたにょ）・スイカ1/4カット・ペットボトルコーヒー900ml・十六茶2l・H2O 2lとかとか！他にも安いのいぱーい！
三毛は、10時過ぎくらいに行って人多すぎて入店制限で並んで15分待って15分くらいウロウロしてめぼしいもの色々カゴに入れて、レジで30分くらい並んだにゃぁ～。
すごい人だったにゃぁ～・・・・でも、マグロのお刺身用100g ６５円はウリウリ～♪
一晩出汁醤油に漬けて、漬けマグロ丼にするのにゃん♪
あ・・・・明日の３８円均一も朝から並んできましゅｗ