道 <四季彩>

移りゆく日々の記録

美味しいうわさ

2007-10-31 | 散歩道(日々の出来事)
食べて、観て 一石二鳥です
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今年の春 酒屋のおじさんに頂いた「もってのほか」と云う

食用菊が咲き始め 昨日三杯酢にして初めて食べてみました

なんと 苦味も、くせも無く名前の通りもってのほか美味しかった

かねがね美味しいとの噂は聞いていたけど 

「だってぇ~菊でしょ~う?」 と半信半疑のワタシでした

それが その食感がなんともほかの食材では味わえない感じです

2,3枝花瓶に挿して観賞用としても楽しみました





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8 コメント

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 (鳥子)
2007-10-31 21:09:30
ふなこさん、お久しぶりで~す。
菊、美味しいでしょう。
もってのほか美味しいので、もってのほかと言うんですよ。
私の古里の名物です。黄色い菊も美味しいですよ。
私は、あっさりと茹でて食ベルのが好きで~す。
又、沢山ある時は塩漬けして保存食も出来ます。

これから食べ物が美味しくて、太りそうで~~す。
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保存も菊?のですかぁ (ふなこ)
2007-11-01 07:05:59
鳥子さん お久し振りですね
今朝は早起き鳥で~す!

「もってのほか」は鳥子さんの古里名物なのですか
三杯酢で柚子の香りを添え食べましたら すごく美味しかったですよぉ~
上品な味で もってのほかびっくりしました!
来年は 黄色いのも植えてみようかと思いま~す
秋の香りを楽しみましたよぅ~~

ふなこも 芸術の秋は縁がないので食にハシル秋で~す
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おはようございます (チーコ)
2007-11-01 08:42:48
ふなこさん、
もってのほかは食べられると聞いていましたが美味しかったのですね。こんなに綺麗な花が食べられるなんて信じられないですね。
私は以前黄色の食用菊を食べた事がありますが菊よりもドレッシングの方が美味しかったです。
花瓶の菊増やしたいですね。
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綺麗な美味しさ (和子)
2007-11-01 08:57:53
ふなこ様
おはようございます!!
これから天気は悪くなりそうです・・・!

モッテノホカとっても綺麗なピンクですね!
我が家のはもう少し濃い紫です・・・もう少しで開きそうですよーーー
ふなこ様の家のは収穫が早いですね!
美味しかったでしょう・・・和子も大好きです!
おしたしで食べても美味しいし和子は良く酢の物の中に入れて食べます!
「美味しいうわさ」題名が良いですね(拍手)

花瓶に挿したモッテノホカ・・・辺りが明るくなったのでは・・・
綺麗&美味しさ有難う!!!

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美味しかったですよ (ふなこ)
2007-11-01 15:54:07
チーコさま こんにちは~
もってのほか・サッと湯がいて柚子を添え三杯酢で食べました
なかなかオツな味でしたよ
チーコさまは黄色の食用菊のドレッシングが美味しかったのですか
採りたての食材でしたので少し美味しさが違うのでしょうか・・?
この菊 花瓶に飾っても綺麗ですよね
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和子さまもお好きですか (ふなこ)
2007-11-01 16:03:48
和子さま こんにちは~
此方 遂に雨が降り始めました

和子さまの家には ピンクと黄色があるのですか
ふなこは 最初菊の花が美味しいなんて・・と侮っていたのですが 美味しいうわさは本当でした

和子さまの家でも これからどんどん召し上がれますね
ご主人様のお酒の肴にもピッタリですね

ピンクの花は 辺りをホワァ~と明るくしてくれますね
こちらこそ お褒め戴きありがとうございま~す
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一石二鳥のお花ですね! (さち)
2007-11-01 17:10:08
ふなこさま こんばんは~
こちらもすこ~し雨がぱらついてきました。

もってのほか・・どなたが名づけたのでしょうね?
これがもってのほか美味しいからすごいことです。
私もスーパーに出ると必ず買います。2~3パックも
やはり三杯酢でいただくことが多いかな?
ふなこさまは自家製ですから新鮮ですよね。
より美味しかったのではありませんか?

私ももってのほかの苗があったら植えてみようかしら?な~~んて思っちゃいました。
見てよし、食べてよし・・なんて最高ですものね。
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乙な味でした (ふなこ)
2007-11-02 07:49:10
さちさま おはようございま~す
もう今年も11月になってしまいましたねぇ
何もしないで一年経ってしまいます

もってのほか、秋の味覚ですね
さちさまは スーパーで買われるのですか
結構 高値ですよねぇ
茹でると少なくなってしまいますものね
今度 是非苗を植えたら良いかと思います
いっぱい花を持っていますよ~~

さちさま その後お身体の具合如何ですか
ご無理なさらないで下さいね

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