お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…圧力鍋出動が間に合わなかったので、普通の鍋!

2020-11-30 | お気に召したレシピ
腰が痛くて…ギックリ腰なんですが、
眠りが浅いので
昼間うとうとしてしまう。

それで今日は黄昏て行って
接骨院の予約の時間となり、
圧力鍋でポトフを作る余地がなくなりました。

それで急いで鍋の支度。

肉と野菜は基本的にストックがあるので
鶏団子だけ買い足してセッティング。
(鶏団子は鍋が煮えてから投入)

以前は醤油味か味噌味にしていたのですが
このところポン酢で食べる機会が増えました。

さっぱりしているし
残ったら次の日リメイクできるし。

少ししか残らなかったので
明日のわたしのおじやになる予定です。


今日のメニュー

豚バラ鍋 鶏団子付き

玄米ご飯


ピザのチラシが入っていて
たまには食べようか?と
次男と相談していたら
夫が「夕飯にピザだけはやめて」と懇願するので
じゃあ、いつかお昼ご飯用にしよう、
ということになりました。

変なこだわり…


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2 コメント

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きれいな鍋! (SORA)
2020-11-30 21:51:20
お花みたいで素敵な鍋~♪
参考にさせてください!
ご主人夕飯にピザは嫌なのですね?
私はピザはむしろ夕飯にしてビールと一緒に頂きたいです^^
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Unknown (miminga33)
2020-12-01 13:14:28
SORAさん

コメントありがとうございます😊
以前は写真映えするようにお肉をまとめて入れてたのですが、煮えてくると肉が一つに固まってしまい家族に大不評でした💦

ピザを夕飯にしたくないというのは20年一緒にいて初めて聞きました。わたしはクリスピーピザならワインやビールと一緒に楽しめると思ったのですが…
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