糖尿病の食事…昨日頑張り過ぎたから…とても珍しい手抜きの仕方

インスタントラーメンて

ほとんど食べないんですけれど

昨日立ち寄ったお店で全国のご当地ラーメンを売っていたんです。

そこに輝く「信州味噌ラーメン」が！！

ノンフライ麺で、

あの美味しい七味唐辛子も付いてる(家にあるけど)

長野産の野菜とキノコが入ってる！

うん、昨日頑張り過ぎたから

今日は楽しよう！！！！

信州味噌ラーメンが食べたいので、

手抜きすることにしました。

同じものを買って帰るとたぶん不評なので

家の人たちには

醤油味の「焼津」「和歌山」を購入。

「カップラーメン！？珍しいね！」

と次男は驚きましたが

特に不平は言わずに足りない分は

冷蔵庫のご飯を温めて

ラーメンライスにして食べておりました。

しかし…

あとから帰ってきた夫は

「具合でも悪かった？」とか

「また生活費足りなかった？」とか

心配もしなければ口も聞かずに

黙ってラーメンを食べて

舌打ちして寝室に行ってしまいました。

昨日の残りのサラダなどが

色々とテーブルに並べてあったのに。

次男は「あれはなんだよ！？」と

わたしより怒っていましたが…

想定の範囲内です。

久しぶりに食べたカップラーメンは

意外にも美味しかった。

野菜もちゃんと噛みごたえがありましたし

麺も悪くない感じ。

なんといっても味噌の味が良かった。

しょっちゅうやるわけにいかないけど、

何ヶ月に一回くらいはいいかなあ〜？

ただラーメンだけじゃ足りない次男のために

ご飯だけは用意しなきゃ…

パックのご飯じゃダメかなあ？