糖尿病の食事…すき焼きだけど野菜たっぷりで。

お肉は国産とはいえ29の日の

大安売りだったので写真は自粛しました。

(恥ずかしい)

次男のチョイスにより肉は質より量。

驚きの大パック2つですので

野菜も山ほど刻みました。

普段は食卓に登らない春菊の香りに

おこちゃまの次男は沈没気味でしたが

肉を食べるなら野菜も食べなさい！と

強制的に取り分けました。

また彼と買い物に行くと

長ネギを振り回しながら帰ってくるのが常なのですが

(面！とか小手！とか言いながら)

昨日は群馬の太い甘いネギを選んだところ

振り回せないとぶつくさ。

でも今日のすき焼きで

なぜいつもの長ネギでないか

しみじみと分かったようです。

下仁田ネギではないんだけど

同じように太くてたっぷりの長ネギは

とろけるように甘くなりますよね。

今日のメニュー

すき焼き

ご飯抜きで赤ワイングラス2杯

すき焼きに渾身の力を注いでしまったので

(予算も注いでしまった)

明日また特売品を探しに出かけます。