糖尿病の食事…市販の調味液にちょっとだけバターを足して

ガーリックバター味なのですが、

仕上げに家のバターをほんの少し入れると

香りが引き立って食欲をそそります。

このキャベツと豚バラ肉の炒め物用の調味液は

2〜3人分が2回分入っているのですが

我が家では一回に使い切ります。

野菜の量が多くて…レシピの倍は入れるので。

肉もレシピより多いですし。

今日は緑黄色野菜を摂らなきゃ！と

にんじんとニラを加えました。

昨夜はビーフシチューを予定していましたが

冷蔵庫の葉物野菜がダメになりそうで

変更しました、、

次男にはさんざん文句を言われましたが

冷蔵庫さんの言うことは絶対なのです。

今日のメニュー

肉野菜炒め　ガーリックバター風味

大根サラダ

もずく酢

わかめと豆腐の味噌汁

玄米ご飯

明日はビーフシチューです。

がんばろう、、