イチゴジャム

おばあちゃんの畑で、
イチゴが採れるようになってきた。
ボールにいっぱいもらったので、
ジャムを作った。

うーもなずもお手伝い。
なずがイチゴのへたをとり、
砂糖、レモン汁を加えて鍋に入れ、
うーが木べらで煮詰めていった。

うーは小さいころから台所に立っているので、
ジャム作りも慣れた感じ。
なずもつまみ食いもせずに、
せっせときれいにへたをとっていた。
私の片腕となる日も近い。

これからもどんどんイチゴが採れる。
イチゴムースを作ろうかなぁ。
マリネにしてもおいしいなぁ。
毎春の楽しみである。