時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

タルトルバーブ  アンファン・ルミエール八千代台店

2012-08-26 14:28:08 | やっぱスイーツ!^m^

住所:千葉県八千代市八千代台北13-4-10
電話:047-487-0717 営業時間:10:00~21:00
日曜営業 定休日:不定休

22日水曜日、思い立ってアンファン・ルミエールさんに行きました。

暑いので持ち帰らず、イートインコーナー利用です。

 

食べたかったタルトはちょうど一つ残っててラッキー

アイスティーを頼んでサロンの窓側に座りました。

来ましたー

 

タルトルバーブです。

薬用植物であるルバーブは強めの酸味があって、私の好みです。

サクサクのメレンゲを割ると中にルバーブジャム。

ボトムのタルトもサックリしてて軽いです。

 

今日はこれがランチ

 

 

もう一つ気になったタルトがこちら。

美味しそうでしょう?

でもいただいた藤稔があるので、また今度。

 

アイスティー(300円)はアールグレイを入れてくれました。

ベルガモットの香りが良くて美味しかったです。

 

*今月は26日(日曜日)から29日(水曜日)までお休みです。



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6 コメント

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キター! (manabukuma)
2012-08-27 13:45:18
アンファン・ルミエール!
(私も当然含めた)我々お洒落一族の憩いの場でございますな!

いやあ、素敵ですねえ。
ホントおいしそうでお洒落デス。

最近ホントに暑いので、「たまにmanaるならこんな店」コーナーを楽しみにしています!笑

涼しい1日をお過ごしください!!


あち~。
仕事場クーラーないんであちいです。笑



追伸
杮はまだ行けていませんが、ちゃんと覚えています!笑
行きましたらご注進申し上げますね~!

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ルバーブって (nekoko)
2012-08-27 21:14:15
海外の通販カタログでよく、セーターの色にルバーブってありますよね。
なんとも優しい赤紫色で、ルバーブって何だろ?
と思って検索した覚えがあります。

収穫した写真を見ると蕗に似てるけど・・・
葉っぱは違うみたいですね。

ジャムがあるのは知ってたけど、食べた事はないんですよー
味は酸味があるんですね-、香りはあるんでしょうか?
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re:キター! (凛ママ)
2012-08-27 22:29:09
manabukumaさん、どうもー!
毎日暑いですね。
言うまいと思ってても、言っちゃうでしょうね。
ま、私は言うまいとは誰にも誓ってないから、何度だって言っちゃいますけど。

>我々お洒落一族
千葉の麻布と言えば芝山、そのお洒落一族に、こっ、このワタクシも?
うぅっ、嬉しくて泣けてきますなぁー

>「たまにmanaるならこんな店」コーナー
げげっ、いつの間にそんなコーナーが?
私のmanamapを見たのかしらン?

>仕事場クーラーないんで
まぁ大変ですね。
そんじゃあちこちでmanaらないとダメですね。
マルエツ高根台店くらい冷えてるお店がそばにあればいいんですが…

ホント、お身体大切になさってくださいね。
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re:ルバーブって (凛ママ)
2012-08-27 22:44:56
nekokoさん、どうもうですぅ。

ルバーブは涼しいところで栽培されてるらしいですが、豊富方面へのバス通り沿いにある農産物直売所2ヶ所でも売られていました。
このあたりでも栽培してる農家の方がおられるようです。

直売所では一束(直径8cmほど)150円ほどで売られていたので、ジャムを作りました。

その時の記事が2009年7月2日にアップしてあります。
http://blog.goo.ne.jp/mischievous-rin/e/3d3336a795ea6819d2f19b823a0236e3

>香りはあるんでしょうか
甘酸っぱい匂いだったのは、今思えば酸味からの香りかもしれません。
でもたぶん、ルバーブはnekokoさんも美味しいと思ってもらえる気がします。

暑いですから、nekokoさんもお身体ご自愛くださいね。
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ジャム美味しそー (nekoko)
2012-08-28 00:01:46
ルバーブジャム作りの記事、早速拝見しましたー!
ひと晩、水にさらせば後は意外に簡単に出来そうですね。

とりあえずは、凛ママさんのお友達が購入したアンテナショップで
ジャムを手に入れて、味をみたいと思います。
東銀座の群馬の店と言えば、これはもう「ぐんまちゃん家」ですね?

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さすがっ! (凛ママ)
2012-08-28 00:58:00
「ぐんまちゃん家」も知ってるんですねー!

アンテナショップ行ったのは3年前だから、ジャムを置いてるかどうか電話してからのほうが良いと思います。

アイスクリームが好きなら神津牧場のソフトがオススメです。
ジャージー牛のミルクで作ってるので美味しいですよー。

私はコスモスの咲く頃、JR小海線・中込駅から徒歩で神津牧場まで行って食べましたー
そしてそのまま牧場にお泊りです。
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