町家カフェ 太郎茶屋鎌倉 北習志野店 2012/2/16修正

28日の午後、北習志野駅入り口の十字路近くに、何かお店が開店してると気づき、 大晦日の今日、偵察してきました。 そこにあったのは、町家カフェ　太郎茶屋鎌倉 北習志野店は12月22日にOpenしたようです。 　 HPによれば、店内の内装は日本の伝統的住居・町家をイメージしているらしい。 ふうん、自慢の甘味と手づくりの器かぁ…。 ここのところ、和菓子に心奪われている私として . . . 本文を読む

草月の黒松 私のどら焼き№１

先日、草月の黒松という、どら焼きのことを記事に書いたら、 偶然ですが、その黒松をいただきました。 黒糖とハチミツを使って焼いたフワフワの皮が美味しいどら焼きです。 黒松の木のような皮なので、その名前がついたんでしょうか。 中の粒あんも程よい甘さで、一度に２個は軽くいけます。 たっぷりの粒あん入りを食べてるのに、なぜか軽い感じ。 みっちり、むっちりの皮じゃないからでしょか。 毎回い . . . 本文を読む

味のふる里 よし川本舗 ～和菓子探訪

菓匠 ふなよしさんのすぐ近くに、もう一軒和菓子屋さんがあります。 ふなよしさんでカレーを食べたあと、行ってみました。 「習志野太鼓」という、どら焼きで金賞受賞の、 「味のふる里 よし川本舗」さん。 ショーケースを見ると、ここにも上生菓子が。 隣には、きんつば！ おぉ！買わねば、買わねば。。 ということで、食べ比べ。 まずは、ふなよしさんの「きんつば」 　 次は、よし . . . 本文を読む

豆腐入り手づくり野菜カレー …菓匠 ふなよし

上生菓子が美味しいと書いた、菓匠 ふなよしさん お土産を買いに行ったら喫茶の方から漂って来るカレーの香り。 ぅわぁ～、食べたぁ～い ウチに帰れば食べるものはあるけど… でも、この匂いを嗅いだら食べずにいられないよぉ こうなるともう、誰も私を止められません 気がつくと、喫茶のほうで食べれますか？と聞いていた。 食べてみたいと思ってたし、ちょうどいいじゃん なんて都合よく . . . 本文を読む

東魁楼でランチ

今日はクリスマスで結婚記念日。 なのにダーリンがお目々を怪我したので船橋駅近くの病院へ行きました。 見ただけでもかなり痛そうですが、幸い傷は浅いそうで、 白目部分だったので抗菌の目薬と内服薬の投薬で済みました。 あぁ、良かった。 あまり深刻な状態じゃなかったのでホッとしました。 安心したのでお昼を食べに駅前へ。 ランチは東魁楼。ここの店舗は２年ぶりくらいでしょうか。 この綺麗なビル . . . 本文を読む

キャベツオムレツ トロットロのタマゴが美味

木曜日、私がグッタリ疲れたと言ったら、ダーリンがじゃあ夜ご飯は外で食べようと、ジョナサンへ行ってきました。 これは２品で５００円というおつまみメニューにあったもの。 牡蠣フライを食べたかったので、おつまみメニューで注文したら、２品で５００円にしたほうがお得だと、お店のおねーさんに言われたので、注文してみました。 予想通りの味ですが、数人で食べるなら十分ボリュームがあり、嬉しい一品だと思います . . . 本文を読む

源吉兆庵＆菓匠 白妙の和菓子

このところ、和菓子が妙に気になり、 木曜日、予約してあるパンを受け取りに行く途中、和菓子屋さん２店舗へフラフラと入店。 ここは何度も店舗が入れ替わっているので、入るたび違うお店です。 御菓子司　宗家　源 吉兆庵さん 宗家 源 吉兆庵　船橋滝台店　住所：千葉県船橋市滝台2丁目2-28　電話：047-496-6361　　 鎌倉おやき、鎌倉せんべい、蒸しきんつばを購入。 上生菓子 . . . 本文を読む

クリスマス・イブ・イブのスイーツ パティスリー ラパン（船橋日大駅前）

住所：〒274-0060 千葉県船橋市坪井東2丁目14-25電話:047-462-4030　Open10:00/Close18:00　定休日：水曜日、第3火曜日 23日、凛を連れてダーリンと船橋日大駅前あたりをお散歩しました。 あ、そうだ パティスリー ラパン 今日はイブ・イブだから、買っちゃお ここはシューとロールケーキが人気のお店ですが、 クリスマスが近いので、種類は限定されて . . . 本文を読む

ガーリッククラッシャー 川越達也の冠は泣かないのか？

 キッチン用品売り場で見つけた、ガーリッククラッシャー。 いつもは、まな板の上にキッチンペーパーを敷き、包丁でみじん切り。 なんと、これは握りこんでニンニクをゴニョゴニョするとみじん切りが出来るらしい。 すごーーーい！と衝動買いしてしまいました。  　 使ってみたら … うぅむ … むぅ … ビミョー たしか . . . 本文を読む

ぐるっと八千代

20日はシェルカードで入れるとガソリンが安くなるので、 国道16号線の米本団地近くにあるGSへ行きがてら、 道の駅・八千代へ久しぶりに行きました。 八千代ふるさとステーション。 入り口を入って右が、お目当てのプチ・シャンテリーというアイス屋さん ここのソフトはよく売れるようで、今日も売り切れだったのでゴマにしました。 カップ入りのアイス、牛乳、ヨーグルトなども扱っています。 . . . 本文を読む

便利モノ、グローブホルダーとマグネットクリップキーホルダー

バッグにつけてあると便利なもの、それはグローブホルダー なーんのオシャレ感もヒネリも無い、まんまのネーミングやんけー そりゃね、わかりやすいですけどね。 もちっとステキな名前、考えられなかったんですかね？ ま、いいか。 で、これまで持ってたのが壊れてしまって困ってたのですが、通販サイトで発見。 さっそく注文しました。 もっとジャラジャラと飾りがついてましたが、なんともいえない . . . 本文を読む

菓匠 ふなよし 可愛い生菓子がいっぱい

住所：千葉県船橋市薬円台5-32-2　℡：047-466-4536 休日：水曜定休　月末は水・木休み 　 ん～もぅ、すっごく可愛くないですか？ この自転車をよぉ～く見るために車を降りたのに、途中、このショーウインドゥの生菓子に目をひかれ、フラリとお店に立ち寄っちゃいまいました ここは新京成線の習志野駅から徒歩１分。 「菓匠　ふなよし」さんです。 お店の横ッ腹には、なぜか舟 . . . 本文を読む

レアチーズタルトを作る

ティラミスが割とお手軽に出来たので、オーブンを使わなくても出来るレアチーズタルトを作ってみました。 材料：クッキー１００ｇ、バター（食塩不使用）４０ｇ、ハチミツ小さじ２、クリームチーズ２００ｇ、砂糖６０ｇ、生クリーム２００ｃｃ、レモン汁大さじ２、ゼラチン８ｇ 今回、ゼラチンは寒天に替え、ハチミツが無かったのでメープルシロップを使いました。 　　 まず、台を作ります。 クッキー１００ｇ . . . 本文を読む

簡単ティラミスを作る

半額になってたマスカルポーネの容器に、これだけでティラミスが作れると書いてあったので、さっそく挑戦。 あと必要なのは↓ 作り方（３人前） １、インスタントコーヒー小さじ２、湯大さじ３、マスカルポーネチーズに添付されているエスプレッソソースをまぜたものにビスケット６枚をひたす。 ２、生クリーム１００mlと、お砂糖大さじ２をしっかり泡立て、マスカルポーネ１００ｇ（１パック）をまぜ . . . 本文を読む

～* なんてったって芝山 *～ 初のリンクに舞い上がる

この気まぐれで更新するブログをリンクしていただけることになりました。それは、ダーリンの心を捉えて離さない、芝山をこよなく愛する人々によるブログ「なんてったって芝山」 http://blog.livedoor.jp/nanshiba/ この芝山というのは千葉県船橋市の中部地区にある地域のこと。 はじめにそのブログ名を聞いた時には、そのあまりにニッチなタイトルに、恐るべし、なん芝！と思ったもので . . . 本文を読む