金曜日、船橋からの帰り、東船橋で寄ったもう一軒は、
「Sugar Shack」さん。
ここも割と美味しいし、イベントのある時期には、
数種類の可愛い器を使っているので、
お気に入りのお店です。
東船橋駅の南口からまっすぐ進んで2～3分、
一つ目の信号、交差点を渡った右側にあります。
入りまーす。
入って正面のショーウインドウです。
その右側には記念日ケーキが何台か。
. . . 本文を読む
昨日、船橋へ「三原堂本店」さんの塩せんべいと、
「ガトー フェスタ ハラダ」さんのラスクを買いに行きました。
その帰り、あ、東船橋近くを通るんだから、
アソコとアソコに寄ってこ
昼食も食べずに動き回り、すでに午後3時をまわったところ。
ちょいヤバな感じなんで、強く自制
そのうえで、
東船橋駅北口のベッカライReiさんへ再訪です。
フフン2つ購入です . . . 本文を読む
半月前、群馬県の片品村へ行ったとき、
南郷温泉・しゃくなげの湯に併設されている、
南郷市場で買った生芋こんにゃくです。
これと野菜で、もう一品。
材料 二人分
こんにゃく100g、エリンギ1パック、人参50g、玉ねぎ1/2個、
インゲン7～8本、お水150cc、カレールウ30g
こんにゃくは一口大にちぎってキッチンペーパーでくるんで、
耐熱皿に乗せ、 . . . 本文を読む
お隣から、魚久の京粕漬けをいただきました。
何が入っているのか、書いてあるメモに、
銀さわらとあり、ニュージーランドで捕れたもののようです。
包みをほどきます。
大切にくるまれてます。
半透明の包みを開くと…
さらに一切れずつ包まれているのです。
切り身にまとった粕を水で洗い流して焼きます。
充分に味がしみこんでいるので、粕をつけたまま焼く . . . 本文を読む
「お願い！ランキング」×LAWSON
関東・甲信越地区限定
爆笑問題 田中裕二のスイーツ商品化への道
「いちごチーズサンデー」
大好評につき再発売！
ということで、さっそく。
オハヨウゴザイマースの時間にスイーツを買いに行く私。
ここはいつも利用しているお店なので、
勝手知ったる店の中、スイーツ売り場へ直行です！
おぉ、ドッサリ入荷しちょる。
. . . 本文を読む
タケノコの水煮、ガンモ、加賀車麩で甘辛煮をつくりました。
材料 二人分
タケノコの水煮200g、ガンモ１枚、車麩2枚
ダシ1.5カップ、砂糖大さじ２、醤油大さじ２、お酒大さじ２
タケノコの穂先の柔らかいところは4cm長さに切り、
6等分にし、中ほどの部分は1.5cm厚さの半月切りにする。
ガンモはピザのように8等分に切る。無ければ厚めの油揚げ。
お . . . 本文を読む
小松菜の煮びたしは油揚げを入れるかたが多いですが、
ウチではガンモを使います。
焼き厚揚げ カブおろしポン酢を作ったとき、ちょっと書いた、
金井豆腐店のガンモです。
直径15cm位で厚みは1cmほど。
中にいろいろ具が入っているので、油揚げよりも栄養があるし、
煮汁を吸ってふんわりとなった食感が良いです。
市販のほとんどは厚みが2cmほどはあるので、
切って使うと崩れてしまうの . . . 本文を読む
レンジで簡単にできるクリーム煮です。
材料 2人分
ホタテ100g～150g、グリーンアスパラ2束200g位、赤パプリカ50g
これはどうしてもこの量が無くてはダメとか、
これでなくちゃダメというものじゃないです。
レンジでの加熱時間を様子見しながら調節すれば良いだけで、
グリーンアスパラを１束にして葉物野菜を入れたり、
ホタテとエビの両方にしたり。
好きなもので作れば良いと思いま . . . 本文を読む
昨日アップした鶏と豆腐の蒸し物、これが1個分残ったので、
成形しなおして、片栗粉をまぶし、
揚げだしに生まれ変わりました。
目先を変える意味でも、
カレー粉を少し入れれば良かったかな。
そしたらシューマイにするのも良いかも。
ん、
どう変えれば別物になるかを楽しむのも面白いですね。
残り物シリーズ、やろっかな。 . . . 本文を読む
すでに「ア マ ファソン」さんでパンを買ってましたが、
せっかくここまで来たからと、もう一軒寄ることにしました。
八千代医療センターに入院してたとき、売店にあった惣菜パン。
それが、ここ、ベルさんのものでした。
入院中は食事が出るから必要なくて買わなかったけど、
美味しそうだったので気になってました。
八千代中央駅からは徒歩で7～８分位。
こちらのお店の入り口左横には . . . 本文を読む
月曜日、銀行に行く為に八千代緑が丘まで出たので、
先日、パンが売り切れで買えなかった八千代中央駅近くの、
ア マ ファソンさんへ行くことにしました。
その前に、買いすぎ防止のため、
イオンモール内のサブウエイさんで昼食。
月曜日の得サブはアボカドベジー。
やったー！
ちゃんとパンも野菜も、ドレッシングもチョイス出来るのに290円！
これ食べとけば大丈夫だモンね
. . . 本文を読む
26日の夜7時頃、買い物に出たとき見上げた夜の空。
あ、星が並んでるー
月以外、どっちが何て星かなんて、ぜんっぜん知らないけど、
ピカピカと、とってもキレイだったので、
ｚｏｏｍ&Autoで撮影してみたのですが、
結構分かる程度に撮れてたのでアップしてみました。
国立天文台HP 3月のトピックスより
. . . 本文を読む
今日は金曜日に買って来た鶏むね肉の消費期限日。
私は皮が苦手なので全部親子丼に使いました。
蒸し物は残りのムネ肉で作ります。
粗みじん切りにするのですが、切る30分くらい前に冷凍室に入れておくと、
シャキシャキして切りやすくなります。
中に入れる具もみじん切りにします。
今日は、椎茸、人参、セロリを入れることにします。
ニラや、いんげんなど、冷 . . . 本文を読む
朝、パンを買いにクーさんまで、ダーリンとお散歩。
胚芽カンパーニュとリュスティックを買い、
新しく建設中の老人ホームの先にある細い道に入り、
どこに続くのか探検したりしたので、
家に帰ってきたら、ヘトヘトでした。
そのせいか、甘いものを食べたくなって、
買い置きの小豆の水煮でぜんざいにしようと作りはじめました。
これ、本当にただの水煮で何も添加されてないし、
好みの味に出来るの . . . 本文を読む