てまえみそ日記

布ぞうりを作ったことやその他のことなどを記す。
年に一度はばあさんの手解きで味噌造りをしている。

酢マメでおだいづにぃ

2019-03-25 | 日記
 大豆2合を酢豆にした。小鉢に一杯分余ったので残っていた甘酒とヤクルトとバナナと合わせてスムージーにした。
割合がいい加減だからバナナの味が勝っていたがまずまずの味だった。大豆が入ってることがわからない程だった。
夕べストーブの上で柔らかくなるまで煮たからつぶつぶ感がなかったのでたいへん飲みやすかった。バナナは少し減らしたほうがよかったなとばあさんの感想だった。
 大豆が約1.5合ぐらいの酢豆ッス


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隠れ脂肪肝は怖いんだな。