どれみ☆のドタバタ日記

3人の子供達も、高校生が2人になり
だんだんと落ち着いてくるかと思いきや、高校球児の母は超ハード
体力勝負だー!

ホットケーキミックスで簡単&ヘルシー!

2013-05-21 | クッキング
先日、「おやつがない~」という日に作った、ホットケーキミックスで
簡単にできるおやつ。
ヘルシーだけど、美味しかったです


~ヨーグルトケーキ~


(材料)
ホットケーキミックス:200g  プレーンヨーグルト(無糖):100g
卵(L):1個  牛乳:100ml(卵と合わせて) 砂糖:大さじ1

(作り方)
1.ボウルに材料を全部入れて、混ぜ合わせます。

2.炊飯器に流し込み、トントンと空気を抜いたら、スイッチを入れます。

3.スイッチが切れたら、竹串などを挿してみて、生地がつかなかったら、出来上がり。
 (生地がつくようなら、もう一度、炊飯を押して、様子を見ながら、途中で止めます。)

★ジャムやレーズン・ナッツ類などを入れて、アレンジすると色々な味が楽しめそう

※「炊飯器de簡単☆ヨーグルトケーキ」(クックパッド)を参考にさせていただきました。


最近、レシピを検索してお料理するのにはまっている私です。



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