にゅん日和

仲良し夫婦の『気まま日記』

★ よっちゃんママ直伝 ★

2011-05-22 20:39:59 | 日記
 お料理上手な、よっちゃんママ

中でも 自家製イカの塩辛は、よっちゃんの好物

時々頂いて、私も大好き 仕事が半日の日、よっちゃんママに、お料

理を教わりました

今まで、パックの魚しか触れた事が無い私 何でも初めての体験でした

よっちゃんママが手取り足取り教えてくれて、初めて出来ました

ウレシイ

イカの塩辛


紋甲イカの刺身


ゆで蛸


じっくり3時間教わり、蛸&イカをさばけるようになりました

その後数日は、復習  蛸&イカ・・・さばいては、食卓に

よっちゃんママに感謝です









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