常備菜の作り置き

毎日、弁当持ちの夫。

朝は７時15分に家を出ます。

おかずを全て朝から作るのは大変なので、時間のある日に常備菜を作り、小分け冷凍します。

・きんぴらごぼう

・オクラの胡麻和え

・かぼちゃの煮付け

・さつまいもと人参の和風サラダ

・ひじきの煮物

などなど。

頭の中と手元をフル回転して、１〜２週間で使い切れる量を作ります(^_^;)

今日も頑張りました(^_^;)

常備菜のおかげで、朝の弁当作りはかなりの時短になり、気持ちに余裕が生まれます☺

昨年買い替えた冷蔵庫もお気に入り。大容量の冷凍スペースが大活躍してくれています。