よっちゃんの実家の自家製♪

　平日の仕事が半日の午後、久し振りによっちゃんに実家に行きました

少しお話して、帰り際色々お土産を頂いてきました　嬉しい

よっちゃんパパの　自家製　干物



絶妙のタレが絡んで、焼いて食べたら絶品

私も久々にが進み、ほろ酔い気分です

よっちゃんママの自家製

ほうれん草の胡麻和え

蕪の酢の物

いわし団子

海老入りかき揚げ


どれもこれも美味しくて、大満足の夕食でした

先日、チーズケーキ作りにトライした私。ヨーグルトを使って作るチーズケーキでしたが

こちらは、残念ながら味がイマイチ

まだまだチーズケーキ作りは勉強の余地がありそうです

今年も曽木公園へ ～紅葉のライトアップ～

　日曜日、よっちゃんと紅葉を見に行ってきました

昨年も行った、岐阜県土岐市の　曽木公園

ライトアップ直前の17じ半頃に着きましたが、すでに点灯待つ人々で、お祭りのような

賑わいでした

ワク　　ワク　ワク　

ついにライトアップ点灯


夜空に映える真っ赤な紅葉・・息を呑む美しさです

昨年より一週間遅めで観賞した今年は、見事に紅葉していて園内はどこもここも、絶景で

した

寒さも忘れて一時間、ゆっくり紅葉を楽しめた夜でした

寒い季節には・・・

　段々と寒くなってきました

朝、よっちゃんのお弁当を作っている時は、外はまだ　日の出前です。

寒くなってくると大活躍の一人鍋。昨年この鍋を購入してからは、冬の必需品

仕事が半日で終わった今日、味噌煮込みうどん　を作りました


自分で作ったにしては、想像以上の美味しさ

うどん以外は、冷蔵庫の余り物ですが

夕食には、あったか味噌汁

渡り蟹の味噌汁


弱火でジワジワ煮て、蟹のいい味を引き出します。残業で帰ってくる時間に合わせて、

熱々を夕食に出します。

●レンコンとポン酢おろし、大葉を豚ロースで巻いた、豚肉おろしカツ

●イカとサーモンのお刺身

●よっちゃんママ直伝のイカの塩辛

たまに仕事が半日の日は、夕食作りにも力が入ります

まもなく結婚２周年

　まもなく・・１２月１２日で・・

結婚２周年

よっちゃんと初めて会ってから、丸３年を迎えようとしています。

結婚記念日、ＧＷ、お盆の年3回は、ささやかな旅行を楽しみにしています

今まで行った旅行も、アルバムにして大切にしてあります。

結婚２周年は、12月15～16日の1泊２日

三重県　賢島

に行ってきます　夫婦共々、初めての地です。車で行くより、はるかに安くて

お財布に易しい往復近鉄利用の列車の旅です

昨年の結婚一周年は、大阪＆ユニバーサルスタジオへ行きました。まだ、つい先日の事の

ようですが、もう一年経ったなんて月日が経つのは、本当に早い

旅行に行く時の私達の決まりはコレ

旅行初日の朝食＆昼食は、私の手作り弁当　外食はＮＧ

車で行く時は、初日の飲み物も全て事前にフル装備コンビニは極力ＮＧ

旅行会社経由の時は、半年前から考慮・・早期割引・ポイントをフル活用

車より交通機関の方が安い時は、積極的に列車を優先

ケチケチなようですが、お財布に易しく＆楽しく行く為の工夫です

至福の時間

　心に残ったり・・・感動したり・・・後に残しておきたい記事を、スクラップして残し

ています。もう何年も何年も続けている、私の大切な習慣です。集めてきた記事や雑誌の

切抜きはノートやファイルに整理・・私の大切な宝物です。

お嫁に来る時も、荷物に一番先に入れてきました。



仕事が休みの日、日当り抜群のリビングで、熱々のコーヒーを飲

みながら、このスクラップブックを読むのが、私の至福の時間

残している記事は様々ですが、毎日の新聞は大切な情報源です。

実体験の書記・・歴史物・・小説家のコラム・・読者投稿記事・・スポーツ選手の自叙伝

・・その内容は多岐にわたり、最初の頃集めた記事は、若干黄ばみも　でもそれ

も、時代を感じる味があっていい。

色々な事に悩んだ時も、このスクラップブックの中に答えがあるような気がします。

宝物の本もあります。人生を考えさせられた、大切な1冊


作者によるノンフィクションです。

読み進めるうちに涙が溢れ、ページがめくれなくなりました。夫婦愛に感動します。

もう何度読んだかわかりません

皆さんにも是非、おススメです

天然温泉 ♪兎鹿嶋温泉♪

　週末、よっちゃんと　日帰り温泉に行って来ました

今回行ったのは、愛知県豊根村にある温泉

兎鹿嶋温泉



温泉は下呂温泉に似た独特のぬめりがあって、天然を実感できます。内風呂も広く、ゆっ

くりでき、露天は私好みの熱めで快適　自然に囲まれています。

湯船に入ったり・・出たり・・たっぷり一時間半寛いできました

夏は海によく出掛けますが、秋冬はもっぱら日帰り温泉へ

近場の施設を探しては、手作りお弁当持参で出掛けます

　2人で出掛けた温泉・・記念にパンフレットもいつも貰ってきます

秋のハイビスカス

　11月に入ったというのに、我が家のハイビスカス

季節外れな感じがしますが、秋晴れの日は、上を向いて大きく花を咲かせ

てくれています　蕾もいくつかもっていて、楽しみです。



　庭に出ては、花達を眺めて、元気を貰っています。

先日、お稲荷さん　を作りました

一から全部手作り

油揚げを、油抜きして　→　煮込んだら　→　一晩放置　→　じっくり味を含ませます。

ご飯を炊いて、酢飯を作り　→　よく仰いで　→　香りにいりゴマ

を　→　油揚げにつめて、完成



一晩放置した、油揚げには旨味たっぷり。今度、よっちゃんママに持っていこうかな

秋の空

　友達の葬儀から、一週間。

この一週間は、辛い一週間でした。

彼女本人の事は勿論、残され旦那様や娘さんの事を思うと、辛い気持ちは増すばかり。

仕事中、パソコンに向かっていても・・・・家で家事をこなしていても・・・・何をして

いても、彼女との思い出や、事実をまだ信じられない気持ちが頭の中に、フラッシュバッ

クする日々で泣けてきます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は文化の日の祝日で、仕事はお休み。



私もいつまでもこんなウジウジしていたら、駄目だよね・・・そうだよね・・・

前を向いて生きて行かなきゃ、空の上の彼女に叱られるよね・・・・・・・・

・・・そう思いながら、秋晴れの空をしばらく見上げていたら、心が少し落ち着いた様な

気がしました。

沢山の思い出を心に大切にしまい、彼女の分まで頑張って生きようと思います。

もう泣きません・・・大丈夫です！